Unmasking Superfoods: The Truth and Hype About Acai, Quinoa, Chia, Blueberries and More

تلاش برای درک ادعاهای مربوط به "ابر غذاها" می تواند طاقت فرسا و خسته کننده باشد. آیا کتون های تمشک واقعا به کاهش وزن کمک می کنند؟ آیا زغال اخته واقعا با سرطان مبارزه می کند؟ آیا گوجی بری ارزش امتحان کردن دارد؟ برای بیش از پنج سال، جنیفر سایگو حقیقت را از هیاهو در ستون پست ملی محبوب خود جدا کرده است. او اکنون در اولین کتاب خود، حتی بیشتر به سوپر غذاها و عمیق‌تر می‌پردازد. خواهید آموخت که چرا

• -کلسیم موجود در کلم پیچ و همچنین کلسیم موجود در شیر جذب می شود
• -عدس، نخود و لوبیا فقط برای شما؛ هنگامی که کشت می‌شوند، مواد مغذی مهمی را نیز به خاک برمی‌گردانند
• -گوجی، آکای، و توت‌های نونی ممکن است بیشتر از ماده
• -xylitol، یک الکل قند با یک سوم کمتر باشد. کالری نسبت به شکر، در واقع می تواند به پیشگیری از حفره ها و حتی عفونت گوش کمک کند
• -تغذیه ورزشی (پروتئین آب پنیر، چیا و غیره)
• - کاهش وزن (کتون تمشک و غیره)
• - li>
• -افرادی که آووکادو می‌خورند نسبت به افرادی که آووکادو نمی‌خورند وزن کمتری دارند
• -چغندر ممکن است به شما کمک کند سریع‌تر بدوید و شاید حتی عملکرد بهتری در رختخواب داشته باشید

در Unmasking Superfoods، Sygo آخرین تحقیقات در مورد محبوب‌ترین سوپرغذاها را مورد بحث قرار می‌دهد و توصیه‌هایی در مورد نحوه یا اینکه آیا باید این غذاها را در رژیم غذایی خود بگنجانید ارائه می‌دهد.

It can be overwhelming and frustrating to try to understand the claims about “superfoods.” Do raspberry ketones really help you lose weight? Do blueberries really fight cancer? Are goji berries worth a try? For over five years, Jennifer Sygo has been separating the truth from the hype in her popular National Post column. Now in her first book, she tackles even more superfoods and in more depth. You’ll learn why

• -the calcium in kale is absorbed as well as the calcium in milk
• -lentils, chickpeas and beans are not just good for you; when cultivated, they also put important nutrients back into the soil
• -goji, acai, and noni berries may be more hype than substance
• -xylitol, a sugar alcohol with a third fewer calories than sugar, could actually help prevent cavities and even ear infections
• -Sports nutrition (whey protein, chia etc.)
• - Weight-loss (raspberry ketones etc .)
• -people who eat avocadoes tend to weigh less than those who don’t
• -beets might help you run faster—and maybe even perform better in bed

In Unmasking Superfoods, Sygo discusses the latest research on the most popular superfoods and offers recommendations on how—or if—you should incorporate these foods into your diet.