مشخصات کتاب

Understanding Vineyard Soils

ویرایش: 2 
نویسندگان: Robert E. White  
سری:  
ISBN (شابک) : 0199342067, 9780199342068 
ناشر: Oxford University Press 
سال نشر: 2015 
تعداد صفحات: 289 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 94 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب Understanding Vineyard Soils به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب شناخت خاکهای تاکستان نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب شناخت خاکهای تاکستان

اولین ویرایش درک خاک های تاکستان به دلیل پوشش جامع موضوعات خاک مرتبط با کشت انگور مورد ستایش قرار گرفته است. با این حال، صنعت پویا است - پیشرفت‌های جدیدی در حال رخ دادن است، به ویژه با توجه به اندازه‌گیری تنوع خاک، مدیریت آب خاک، اثرات احتمالی تغییرات آب و هوایی، اصلاح و انتخاب پایه، نظارت بر پایداری، و بهبود کیفیت انگور و "نوع" از شراب ها همه اینها در تمرکز فزاینده بر روی ترس و یا "حس مکان" سایت های تاکستان، با تاکید بیشتر بر کیفیت شراب نسبت به کمیت در بازار جهانی رقابتی فزاینده تجسم یافته است. ترویج شیوه‌های آلی و بیودینامیک، آگاهی عمومی را از "سلامت خاک" افزایش داده است، که اغلب با بیولوژی خاک مرتبط است، اما برای ارزیابی صحیح باید بر روی خواص فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی خاک متمرکز شود. این نسخه از کتاب تأثیرگذار White آخرین به روز رسانی ها را در مورد این پیشرفت ها و سایر پیشرفت ها در مدیریت خاک در تاکستان ها ارائه می دهد.

با حداقل اصطلاحات علمی، درک خاک های تاکستان تعامل بین خاک ها بر روی انواع مواد اولیه در سراسر جهان و رشد انگور و نوع شراب را توضیح می دهد. فرآیندهای شیمیایی و فیزیکی ضروری شامل مواد مغذی، آب، اکسیژن و دی اکسید کربن، که توسط فعالیت ارگانیسم‌های خاک تعدیل می‌شوند، مورد بحث قرار می‌گیرند. روش هایی برای کاهش شرایط نامطلوب مانند اسیدیته خاک، سدیمی بودن، تراکم، زهکشی ضعیف و شوری پیشنهاد شده است. مزایا و معایب کشت انگور ارگانیک و همچنین اثرات احتمالی تغییرات آب و هوایی مورد بحث است. نویسنده توضیح می دهد که چگونه تولید شراب پایدار مستلزم آن است که شراب کاران از خاک مراقبت کنند و تأثیر آنها را بر محیط زیست به حداقل برسانند. این کتاب یک راهنمای عملی برای شراب‌کاران و خوانندگان غیرعادی است که به دنبال اطلاعات کلی در مورد خاک هستند، اما ممکن است بخواهند تأثیر انواع خاک‌های مختلف بر عملکرد درخت انگور و ویژگی شراب را عمیق‌تر دنبال کنند.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

The first edition of Understanding Vineyard Soils has been praised for its comprehensive coverage of soil topics relevant to viticulture. However, the industry is dynamic--new developments are occurring, especially with respect to measuring soil variability, managing soil water, possible effects of climate change, rootstock breeding and selection, monitoring sustainability, and improving grape quality and the "typicity" of wines. All this is embodied in an increased focus on the terroir or "sense of place" of vineyard sites, with greater emphasis being placed on wine quality relative to quantity in an increasingly competitive world market. The promotion of organic and biodynamic practices has raised a general awareness of "soil health", which is often associated with a soil's biology, but which to be properly assessed must be focused on a soil's physical, chemical, and biological properties. This edition of White's influential book presents the latest updates on these and other developments in soil management in vineyards.

With a minimum of scientific jargon, Understanding Vineyard Soils explains the interaction between soils on a variety of parent materials around the world and grapevine growth and wine typicity. The essential chemical and physical processes involving nutrients, water, oxygen and carbon dioxide, moderated by the activities of soil organisms, are discussed. Methods are proposed for alleviating adverse conditions such as soil acidity, sodicity, compaction, poor drainage, and salinity. The pros and cons of organic viticulture are debated, as are the possible effects of climate change. The author explains how sustainable wine production requires winegrowers to take care of the soil and minimize their impact on the environment. This book is a practical guide for winegrowers and the lay reader who is seeking general information about soils, but who may also wish to pursue in more depth the influence of different soil types on vine performance and wine character.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Crystal Structure Analysis: A Primer, Third Edition

دانلود کتاب Goodbye, Kant! Cosa resta oggi della Critica della ragion pura

دانلود کتاب Studying Teachers' Lives (Investigating Schooling S.)

دانلود کتاب Plagues, Priests, and Demons: Sacred Narratives and the Rise of Christianity in the Old World and the New

دانلود کتاب Inside Jurors' Minds: The Hierarchy of Juror Decision-Making