دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Under the Shade of Olive Trees: Recipes from Jerusalem to Marrakech and Beyond
دانلود کتاب زیر سایه درختان زیتون: دستور العمل هایی از اورشلیم تا مراکش و فراتر از آن
مشخصات کتاب
Under the Shade of Olive Trees: Recipes from Jerusalem to Marrakech and Beyond
ویرایش:
نویسندگان: Merijn Tol. Nadia Zerouali
سری:
ISBN (شابک) : 1617691089, 9781617691089
ناشر: Stewart, Tabori and Chang
سال نشر: 2014
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 38 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 40,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب زیر سایه درختان زیتون: دستور العمل هایی از اورشلیم تا مراکش و فراتر از آن: مدیترانه ای، اروپایی، منطقه ای و بین المللی، کتاب آشپزی، غذا و شراب، خاورمیانه، منطقه ای و بین المللی، کتاب آشپزی، غذا و شراب
در صورت تبدیل فایل کتاب Under the Shade of Olive Trees: Recipes from Jerusalem to Marrakech and Beyond به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب زیر سایه درختان زیتون: دستور العمل هایی از اورشلیم تا مراکش و فراتر از آن نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب زیر سایه درختان زیتون: دستور العمل هایی از اورشلیم تا مراکش و فراتر از آن
نویسندگان و آشپزهای هلندی نادیا زروالی و مریجن تول عاشق فرهنگ
و غذاهای دنیای مدیترانه ای-عربی هستند. آنها سفری را آغاز
کردند که آنها را در سراسر مراکش و تونس، سوریه و لبنان، سیسیل
و اسپانیا برد تا طعم های غنی و عجیب و غریب خاورمیانه را تجربه
کنند. در اینجا، آنها اسرار غذاهای سالم و بسیار خوش طعم منطقه
را باز می کنند. آنها به خواننده در مورد مواد تشکیل دهنده از
شکوفه پرتقال و عسل گرفته تا گشنیز و روغن آرگان و نحوه استفاده
از آنها برای به حداکثر رساندن طعم و مزه را به خواننده آموزش
می دهند. 100 دستور غذا. اما طعم و بافت غذاهاست که قلب
خوانندگان را به دست می آورد: لبنه خامه ای، انار شیرین، شیرینی
فیلو پوسته پوسته، هوموس ابریشمی. غلات کامل مانند سالاد بلغور
تابستانی ساده و کوسکوس سبزیجات و ترفندهایی برای تهیه گوشت تا
حد امکان طعم دار وجود دارد. به اندازه کافی برای تازه کارها
آشپزی آسان است، زیر سایه درختان زیتون خوانندگان را به
منطقه ای جادویی و خوشمزه از جهان منتقل می کند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Dutch writers and cooks Nadia Zerouali and Merijn Tol are in
love with the culture and foods of the Mediterranean-Arabian
world. They set out on a journey that took them across
Morocco and Tunisia, Syria and Lebanon, Sicily and Spain, to
experience the rich, exotic flavors of the Middle East. Here,
they unpack the secrets to the region’s healthful and
intensely flavorful food. They teach the reader about the
ingredientsfrom orange blossom and honey to coriander and
argan oiland how to use them to maximize taste.
The region’s food is alive with color, as illustrated by the luscious photographs that accompany the more than 100 recipes. But it is the taste and texture of the foods that will win readers’ hearts: creamy labne, sweet pomegranate, flaky filo pastry, silky hummus. There are whole grains, such as simple summer bulgur salads and vegetable couscous, and tricks for preparing meat to be as flavorful as possible. Easy enough for cooking novices, Under the Shade of Olive Trees will transport readers to a magical, delicious region of the world.
The region’s food is alive with color, as illustrated by the luscious photographs that accompany the more than 100 recipes. But it is the taste and texture of the foods that will win readers’ hearts: creamy labne, sweet pomegranate, flaky filo pastry, silky hummus. There are whole grains, such as simple summer bulgur salads and vegetable couscous, and tricks for preparing meat to be as flavorful as possible. Easy enough for cooking novices, Under the Shade of Olive Trees will transport readers to a magical, delicious region of the world.
