مشخصات کتاب

Ultra-processed foods and human health: from epidemiological evidence to mechanistic insights

ویرایش:  
نویسندگان: Bernard Srour,  Melissa C Kordahi,  Erica Bonazzi,  Mélanie Deschasaux-Tanguy,  Mathilde Touvier,  Benoit Chassaing  
سری:  
 
ناشر:  
سال نشر:  
تعداد صفحات: [13] 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 591 Kb 

در صورت تبدیل فایل کتاب Ultra-processed foods and human health: from epidemiological evidence to mechanistic insights به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب غذاهای فوق فرآوری شده و سلامت انسان: از شواهد اپیدمیولوژیک تا بینش های مکانیکی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

فهرست مطالب

Ultra-processed foods and human health: from epidemiological evidence to mechanistic insights
	Introduction
	Food processing in modern societies
		UPFs: definition and classifications
		UPFs: an increasing contribution to energy intake in high-income countries
	UPF and human health: an epidemiological point of view
		UPF consumption and links to human health
	UPF and chronic diseases: mechanistic insights
		A poorer nutritional quality on average
		Contaminants from processes or packaging
		Disruption of food matrices
		Use of food additives
	UPF and chronic diseases: a central role for the intestinal microbiota?
		Artificial sweeteners
		Food colourants
		Emulsifiers
		Nanoparticles
	Conclusions
	Acknowledgments
	References

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Options in the Treatment of Head and Neck Cancer

دانلود کتاب Schmerztöter

دانلود کتاب Distillation control, optimization, and tuning : fundamentals and strategies

دانلود کتاب Rearchitecting Software: Source Code Comprehension and Refactoring Applied to Flight Software and Simulation

دانلود کتاب Reading Lacan’s Écrits: From ‘Signification of the Phallus’ to ‘Metaphor of the Subject’