True Truffle (Tuber spp.) in the World: Soil Ecology, Systematics and Biochemistry

این کتاب بر تنوع طبقه بندی جنس Tuberبه عنوان ترافل های مهم اقتصادی تمرکز دارد. در مشارکت‌های دانشمندان معتبر بین‌المللی، سیستماتیک ترافل، تعاملات با محیط‌های غیرزیستی و زیستی، استراتژی‌های پراکندگی اسپور و فرآیندهای مولکولی در ترافل را بررسی می‌کند. موضوعات مورد بحث عبارتند از: نظریه های تکاملی و فیلوژنی گونه های Tuberاز آسیا، اروپا و آمریکای شمالی. تأثیر آب و هوا بر توزیع طبیعی گونه های غده و تولید بدن میوه، ویژگی های خاک و پوشش گیاهی در زیستگاه های طبیعی. ابزارهایی برای ردیابی ترافل در خاک، تنوع میزبان، قارچ های ساکن ترافل و باکتری های مرتبط با ترافل. و روابط پستانداران کوچک و گرازهای وحشی با ترافل و همچنین بوی ترافل. این کتاب یک راهنمای مرجع ارزشمند برای تمامی محققانی که در زمینه قارچ شناسی، بوم شناسی و علوم خاک فعالیت می کنند ارائه می دهد و برای کشاورزان نیز مفید خواهد بود. و جنگل بانان علاقه مند به کشت ترافل در سراسر جهان.

This book focuses on the taxonomic diversity of the genus Tuber as economically important truffles. In contributions by internationally respected scientists, it examines truffle systematics, interactions with abiotic and biotic environments, strategies for spore dispersal, and molecular processes in truffles. Topics discussed include: evolutionary theories and phylogeny of Tuber species from Asia, Europe and North-America; the influence of climate on the natural distribution of Tuber species and fruiting body production, soil characteristics and vegetation in natural habitats; tools for tracing truffles in soil, host diversity, truffle inhabiting fungi and truffle-associated bacteria; and the relationships of small mammals and wild boars with truffles, as well as the smell of truffles.This book offers a valuable reference guide for all researchers working in the fields of mycology, ecology and the soil sciences, and will also be useful for farmers and foresters interested in truffle cultivation worldwide.