دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Kelly. Carla
سری:
ناشر: Arsenal Pulp Press
سال نشر: 2016
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 5 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب True to Your Roots: Vegan Recipes to Comfort and Nourish You به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب درست به ریشه های خود: دستور العمل های گیاهی برای آرامش و تغذیه شما نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
بررسی اجمالی: زمانی که تنها و غیرجذاب از محصولات جذاب تر و محبوب تر، سبزیجات ریشه (همراه با غده ها و ریزوم ها) در نهایت عشق و توجهی را که در این کتاب آشپزی اختراعی و گسترده وگان به دست می آورند، جلب می کنند. بهجای خورشها و سوپهای سنگین - رایجترین موارد استفاده از سبزیجات ریشهدار، که در آنها از مواد اولیه گوشتمحور با رفتار ملایم استفاده میکنند- نویسنده، کارلا کلی به ریشهها، غدهها و ریزومها اجازه میدهد تا در دستور العملهایی که شامل نسخههای سبکتر هستند، بدرخشند. آن خورشها و سوپهای سنتی و همچنین آبمیوهها، سالادها، دسرها و خوراکیهای با الهام از قومیتها مانند سیبزمینی، کلم ترش، و شوید و سیبزمینی شیرین و لوبیا چیتی.
Overview: Once the lonely, unattractive kin of sexier, more popular produce, root vegetables (along with tubers and rhizomes) finally get the love and attention they deserve in this inventive and far-reaching vegan cookbook. Instead of heavy stews and soups—the most common uses for root vegetables, in which they play mild-mannered backup to meat-centric ingredients—author Carla Kelly lets roots, tubers, and rhizomes shine on their own in recipes that include lighter versions of those traditional stews and soups as well as juices, salads, desserts, and ethnically inspired entrees such as potato, sauerkraut, and dill pierogies and sweet potato and pinto bean enchiladas.