دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Tropical Fruits: From Cultivation to Consumption and Health Benefits, Fruits from the Amazon
دانلود کتاب میوه های گرمسیری: از کشت تا مصرف و فواید سلامتی، میوه های آمازون
مشخصات کتاب
Tropical Fruits: From Cultivation to Consumption and Health Benefits, Fruits from the Amazon
ویرایش:
نویسندگان: Svetoslav Dimitrov. Todorov Fábio Alessandro Pieri
سری:
ISBN (شابک) : 1536128392, 9781536128390
ناشر: Nova Science Pub Inc
سال نشر: 2017
تعداد صفحات: 259
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 4 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 50,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب میوه های گرمسیری: از کشت تا مصرف و فواید سلامتی، میوه های آمازون: کشاورزی، صنایع، کسب و کار و پول، تغذیه، آنتی اکسیدان ها و فیتوکمیکال ها، کافئین، پیشگیری از سرطان، فیبر، افزودنی های غذایی، آلرژی های غذایی، مواد غذایی دستکاری شده ژنتیکی، ماکروبیوتیک ها، ویتامین ها و مکمل ها، بهداشت، طراحی، تناسب اندام صنایع دستی، سرگرمی ها و خانه، مهندسی، هوافضا، خودرو، مهندسی زیستی، شیمی، عمران و محیط زیست، مدل سازی کامپیوتری، ساخت و ساز، طراحی، برق و الکترونیک، تولید و استخراج انرژی، صنعتی، ساخت و بهره برداری
در صورت تبدیل فایل کتاب Tropical Fruits: From Cultivation to Consumption and Health Benefits, Fruits from the Amazon به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب میوه های گرمسیری: از کشت تا مصرف و فواید سلامتی، میوه های آمازون نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب میوه های گرمسیری: از کشت تا مصرف و فواید سلامتی، میوه های آمازون
میوه‌های منطقه آمازون به دلیل ویژگی‌های عجیب و غریب‌شان بسیار قدردانی می‌شوند و از زمانی که پیشگامان اروپایی این جنگل بارانی را کشف کردند، موضوع مورد علاقه و تحقیق بوده است. بسیاری از میوه‌های خوراکی از منطقه آمازون به عنوان منابع غنی پروتئین در نظر گرفته می‌شوند، اگرچه متابولیت‌های فعال زیستی آنها علیرغم مصرف تا حدی توسط جوامع محلی، به طور عاقلانه در سراسر جهان استفاده نمی‌شوند. با این حال، برخی از آنها در سطح جهانی شناخته شده و تجاری شده اند، مانند گوارانا، آکای، شاه بلوط از آمازون (آجیل برزیلی) و کاکائو. برخی دیگر از میوه های عجیب و غریب مانند باباچو، باکوری، بوریتی، اوترپه، کامو-کامو، کوپواچو، کوبیو، دنده، گراویولا، پیکویا، پوپونها و توکوما ممکن است برای جمع آوری برای تغذیه جمعیت عمومی بهتر مورد بهره برداری قرار گیرند. کاربرد این میوه ها همیشه توسط طب سنتی قبایل پیش از کلمبیایی که در منطقه آمازون زندگی می کردند مورد بررسی قرار گرفت. با این حال، صنعت داروسازی مدرن علاقه زیادی به این میوه‌ها به‌عنوان منبع مولکول‌های فعال زیستی بالقوه با کاربردهای بالقوه در درمان چندین بیماری از جمله انواع سرطان‌ها، دیابت، بیماری آلزایمر، کنترل فشار خون و غیره نشان می‌دهد. شاید این تحقق رویای بقراط است - اینکه روزی غذای ما نوعی دارو خواهد بود. (Nova)
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Fruits from the Amazon region are highly appreciated for their exotic characteristics and have been a subject of interest and research since European pioneers discovered this rainforest. Numerous edible fruits from the Amazon region are considered to be rich sources of protein, though their bioactive metabolites are not used wisely worldwide despite being partly consumed by local communities. However, some of them are globally recognized and commercialized, such as guaraná, açaí, chestnuts from the Amazon (Brazilian nuts), and cacao. Some other exotic fruits like babaçu, bacuri, buriti, euterpê, camu-camu, cupuaçu, cubiu, dendê, graviola, piquia, pupunha and tucumã may be better exploited in order to be aggregated to feed the general population. The application of these fruits was always explored by the traditional medicine of pre-Colombian tribes living in the Amazon region; however, the modern pharmaceutical industry is showing great interest in these fruits as a source of potential bioactive molecules with potential applications in the treatment of several diseases, including some types of cancers, diabetes, Alzheimer's disease, the control of blood pressure, etc. Perhaps this is a realization of Hipocrates dream - that one day our food will be a form of medicine. (Nova)
