مشخصات کتاب
Tropical Asian cooking : exotic flavors from equatorial Asia
ویرایش:
نویسندگان: Wendy Hutton. Nobuyuki Matsuhisa
سری:
ISBN (شابک) : 9780794600068, 0794600832
ناشر: Tuttle Publishing
سال نشر: 2002
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 7 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 49,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب طبخ آسیای گرمسیری: طعم های عجیب و غریب از آسیای استوایی: آشپزی، آسیایی.، آشپزی، گرمسیری.، آشپزی، آسیایی.، آشپزی، گرمسیری.
میانگین امتیاز به این کتاب :
تعداد امتیاز دهندگان : 8
در صورت تبدیل فایل کتاب Tropical Asian cooking : exotic flavors from equatorial Asia به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب طبخ آسیای گرمسیری: طعم های عجیب و غریب از آسیای استوایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب طبخ آسیای گرمسیری: طعم های عجیب و غریب از آسیای استوایی
این کتاب واقعاً طعم معاصر مناطق گرمسیری جنوب و جنوب شرقی آسیا
را امروز نشان می دهد. بدون اینکه سنتی باشد، بی شرمانه آسیایی
است - که منعکس کننده ترکیب شگفت انگیز مردم و فرهنگ های موجود
در منطقه است. چیزی که به ویژه جذاب است، تعامل بین غذاهایی است
که بر ویژگی های متمایز و قدرت ظروف و مواد بومی افزوده می شود
و در عین حال حفظ می شود.
این رویکرد مدرن و تازه به آشپزی آسیایی در سرتاسر جهان مورد
تقاضا است. امروز - غذای صادقانه ای که به راحتی کنار هم می آید
و مطمئناً لذت می برد. این کتاب خیره کننده با همکاری سرآشپزهای
معروف از استراحتگاه های منتخب Four Seasons در آسیا تهیه شده
است. این سرآشپزها مجموعهای از بهترین دستور العملهای خود را
در اینجا به اشتراک گذاشتهاند که برای هر موقعیتی کاملاً مناسب
است - از یک صبحانه ساده برای دو نفر، تا یک پیک نیک یا
باربیکیو در فضای باز، تا یک مهمانی شام شیک با دوستان در خانه.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
This book truly represents the contemporary flavors of
tropical South and Southeast Asia today. It is unashamedly
Asian without being traditional--reflecting the fascinating
blend of peoples and cultures found in the region. What is
particularly fascinating is the interaction between the
cuisines that expand upon, and yet preserve, the distinctive
character and strength of the indigenous dishes and
ingredients.
This modern, fresh approach to Asian cooking is in demand
around the world today--honest food that is easy to put
together and guaranteed to please. This stunning book has
been produced in collaboration with well-known chefs of
selected Four Seasons resorts in Asia. These chefs have share
here a selection of their best recipes that are absolutely
perfect for every occasion-from a simple breakfast for two,
to an alfresco picnic or barbeque, to an elegant dinner party
with friends at home.
نظرات کاربران