دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Traveling with Sugar: Chronicles of a Global Epidemic
دانلود کتاب سفر با شکر: تواریخ یک اپیدمی جهانی
مشخصات کتاب
Traveling with Sugar: Chronicles of a Global Epidemic
ویرایش: 1
نویسندگان: Amy Moran-Thomas
سری:
ISBN (شابک) : 0520297539, 9780520297531
ناشر: University of California Press
سال نشر: 2019
تعداد صفحات: 385
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 12 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 28,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Traveling with Sugar: Chronicles of a Global Epidemic به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب سفر با شکر: تواریخ یک اپیدمی جهانی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب سفر با شکر: تواریخ یک اپیدمی جهانی
سفر با شکر اپیدمی در حال افزایش دیابت را به عنوان بخشی از تاریخچه شیرینی و قدرتی جهانی پانصد ساله بازگو می کند. در میان جراحات وهم‌آور، تغییر بدن، قطع دست‌ها و مرگ‌های نابهنگام، بسیاری از مردم در سراسر دریای کارائیب و آمریکای مرکزی این مصیبت را به سادگی «شکر» می‌نامند - یا همانطور که برخی در بلیز می‌گویند، «سفر با شکر». یک دهه در ساخت، این کتاب به صورت مجموعه‌ای از crónicas آشکار می‌شود - کلمه‌ای که هم به معنای داستان کند و هم به معنای بیماری آهسته است. این کار دقیق کسانی را که «هنوز با آن مبارزه می‌کنند» نشان می‌دهد، زیرا با زیرساخت‌های مادی نابرابر و معضلات ناراحت‌کننده دست و پنجه نرم می‌کنند. این افراد در مواجهه با تجسم جدیدی از قند خون، به علم و نادرست شناختن سیاست‌ها صحبت می‌کنند که اندام‌های گمشده و مرگ آنها را به‌عنوان عادی جلوه می‌دهد. هنرهای نگهداری و تعمیر خانواده‌هایشان، مبارزات مداوم برای بقا و بازسازی سیستم‌های بزرگ‌تر غذا، زمین، فناوری و دارو را روشن می‌کند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Traveling with Sugar reframes the rising diabetes epidemic as part of a five-hundred-year-old global history of sweetness and power. Amid eerie injuries, changing bodies, amputated limbs, and untimely deaths, many people across the Caribbean and Central America simply call the affliction “sugar”—or, as some say in Belize, “traveling with sugar.” A decade in the making, this book unfolds as a series of crónicas—a word meaning both slow-moving story and slow-moving disease. It profiles the careful work of those “still fighting it” as they grapple with unequal material infrastructures and unsettling dilemmas. Facing a new incarnation of blood sugar, these individuals speak back to science and policy misrecognitions that have prematurely cast their lost limbs and deaths as normal. Their families’ arts of maintenance and repair illuminate ongoing struggles to survive and remake larger systems of food, land, technology, and medicine.
فهرست مطالب
Cover Traveling with Sugar Title Copyright Contents PART ONE. CONTEXTS Approach Emergency in Slow Motion Shorelines A Global Epidemic as Seen from Belize Traveling with Sugar Errata: Methods and Mistakes Slow Care Past Is Prologue Sugar Machine Sweetness Sugar Roads Chronic Landscapes Diabetes Multiple Still. There What Is Communicable? Caregivers in an Illegible Epidemic Foot Soldiers Non-Traumatic Measures Displaced Surveillance Mixed Metaphors Para-Communicable Conditions Geographies of Blame Three Atmospheres PART TWO. CRÓNICAS Crónica One: Thresholds Traveling an Altered Landscape with Cresencia The Normal and the Extraordinary Ancestral Discontent Coral Gardens and Their Metabolism Sugar Girls Land Tenure (Is This Legal?) On the Other Side Dr. Saldo Great White Hazards Healthy Living Made Fun and Easy! Straddling Crónica Two: Insula Technology, Policy, and Other Units of Jordan’s Isolations Type What? Islands and Empire Global Policy Gaps Other Orphans Unsteady Units Many Machines The Life of Muerte Design Archipelagos Counting Crónica Three: Generations Approaching “Biologies of History” with Arreini and Guillerma Scientific Racism: Lineages Housekeeping Trans-Plantation Epidemiological Transition Hunger and Diabetes What Is the “Epi” in Epigenetics? Prevention Blood’s Sugar Quicksilver Sequencing Crónica Four: Repair Work Maintenance Projects with Laura, Jose, and Growing Collectives Halfway Technologies Phantom Limbs Sugar Shoes Dialysis: Pressure “We Don’t Want to Die” Food Infrastructures Between Hurricanes Prosthetic Hope International Holding Measures The Gradual Instant Epilogue Dedication Acknowledgments About Translations Image Credits Notes Bibliography Index
