Transport in Plants II: Part A Cells

ویرایش: 1 
نویسندگان: N. A. Walker (auth.),  U. Lüttge,  M. G. Pitman (eds.)  
سری: Encyclopedia of Plant Physiology 2 / A 
ISBN (شابک) : 9783642662294, 9783642662270 
ناشر: Springer-Verlag Berlin Heidelberg 
سال نشر: 1976 
تعداد صفحات: 433 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 12 مگابایت 

قیمت کتاب (تومان) : 32,000

با افزایش پیوسته فیزیولوژی گیاه در نیمه دوم قرن نوزدهم، مشکلات جذب و انتقال آب و مواد مغذی معدنی و مشکلات عبور متابولیت ها از یک سلول به سلول دیگر، به ویژه در آلمان مورد بررسی قرار گرفت. جاستوس فون لیبیگ که در سال 1803 در دارمشتات به دنیا آمد، شیمی کشاورزی را پایه گذاری کرد و در طول 70 سال زندگی خود، تکنیک های تغذیه معدنی را در کشاورزی توسعه داد. کشف پلاسمولیز توسط NAGEL! (1851)، بررسی مشکلات نفوذپذیری غشاهای مصنوعی توسط TRAUBE (1867) و کار کلاسیک روی اسمز توسط PFEFFER (1877) پایه و اساس درک ما از مواد محلول و اسمز در رشد سلولی و مکانیسم‌های سلولی را ایجاد کرد. از آنجایی که غشاهای زنده مسئول کنترل حرکت آب و مواد موجود در محلول بودند، «نفوذپذیری» به موضوع اصلی برای بررسی و حدس و گمان تبدیل شد. مشکلاتی که در آن عنوان مورد بحث قرار گرفت شامل نفوذ غیرفعال توسط انتشار، تنظیمات تعادل دانان، فرآیندهای انتقال فعال و تضاد بین یون‌ها بود. در آن دوران، زمانی که جداسازی اندامک ها با سانتریفیوژ دیفرانسیل ناشناخته بود و میکروسکوپ الکترونی اختراع نشده بود، تعداد غشای سلولی، ضخامت و ترکیب آنها، مواردی برای حدس و گمان بود. ماهیت غشای سطح سلولی با دقت قابل توجهی از واکنش سلول ها به مواد در محلول استنتاج شد. در سال 1895، OVERTON، در ایالات متحده، این فرضیه را منتشر کرد که غشاها احتمالاً به دلیل نفوذ بیشتر مواد با حلالیت چربی بیشتر، ماهیت چربی دارند.

As plant physiology increased steadily in the latter half of the 19th century, problems of absorption and transport of water and of mineral nutrients and problems of the passage of metabolites from one cell to another were investigated, especially in Germany. JUSTUS VON LIEBIG, who was born in Darmstadt in 1803, founded agricultural chemistry and developed the techniques of mineral nutrition in agricul­ ture during the 70 years of his life. The discovery of plasmolysis by NAGEL! (1851), the investigation of permeability problems of artificial membranes by TRAUBE (1867) and the classical work on osmosis by PFEFFER (1877) laid the foundations for our understanding of soluble substances and osmosis in cell growth and cell mechanisms. Since living membranes were responsible for controlling both water movement and the substances in solution, "permeability" became a major topic for investigation and speculation. The problems then discussed under that heading included passive permeation by diffusion, Donnan equilibrium adjustments, active transport processes and antagonism between ions. In that era, when organelle isolation by differential centrifugation was unknown and the electron microscope had not been invented, the number of cell membranes, their thickness and their composition, were matters for conjecture. The nature of cell surface membranes was deduced with remarkable accuracy from the reactions of cells to substances in solution. In 1895, OVERTON, in U. S. A. , published the hypothesis that membranes were probably lipid in nature because of the greater penetration by substances with higher fat solubility.

Front Matter....Pages I-XVI
Front Matter....Pages 1-1
The Structure of Biological Membranes....Pages 3-11
Water Relations of Plant Cells....Pages 12-35
Membrane Transport: Theoretical Background....Pages 36-52
Electrical Properties of Plant Cells: Methods and Findings....Pages 53-92
Measurement of Fluxes across Membranes....Pages 93-126
Front Matter....Pages 127-127
Transport in Algal Cells....Pages 129-188
Transport in Fungal Cells....Pages 189-228
Transport in Cells of Storage Tissues....Pages 229-248
Front Matter....Pages 249-249
Transport and Energy....Pages 251-259
ATPases Associated with Membranes of Plant Cells....Pages 260-283
Negative Feedback Regulation of Transport in Cells. The Maintenance of Turgor, Volume and Nutrient Supply....Pages 284-316
H + Transport and Regulation of Cell pH....Pages 317-346
Ion Absorption and Carbon Metabolism in Cells of Higher Plants....Pages 347-372
Back Matter....Pages 373-XXII