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ویرایش: 3 edición. نویسندگان: Yunus A. Cengel, Javier Enríquez Brito, Jose Hernan Perez Castellanos سری: ISBN (شابک) : 9789701061732, 970106173X ناشر: Mcgraw-Hill Interamericana Editores, S.A. de C.V. سال نشر: 2007 تعداد صفحات: 930 زبان: Spanish فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 13 مگابایت
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توجه داشته باشید کتاب انتقال گرما و جرم: یک رویکرد عملی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
Transferencia de Calor y Masa Acerca de los Autores Contenido Breve Contenido Prefacio Capítulo 1: Introducción y Conceptos Básicos 1-1 Termodinámica y Transferencia de Calor 1-2 Transferencia de Calor en la Ingeniería 1-3 Calor y Otras Formas de Energía 1-4 Primera Ley de la Termodinámica 1-5 Mecanismos de Transferencia de Calor 1-6 Conducción 1-7 Convección 1-8 Radiación 1-9 Mecanismos Simultáneos de Transferencia de Calor 1-10 Técnica de Resolución de Problemas Tema de Interés Especial Resumen Bibliografía y Lecturas Sugeridas Problemas Capítulo 2: Ecuación de la Conducción de Calor 2-1 Introducción 2-2 Ecuación Unidimensional de la Conducción de Calor 2-3 Ecuación General de Conducción de Calor 2-4 Condiciones de Frontera e Iniciales 2-5 Resolución de Problemas Unidimensionales de Conducción de Calor en Régimen Estacionario 2-6 Generación de Calor en un Sólido 2-7 Conductividad Térmica Variable, k(T) Tema de Interés Especial Resumen Bibliografía y Lecturas Sugeridas Problemas Capítulo 3: Conducción de Calor en Estado Estacionario 3-1 Conducción de Calor en Estado Estacionario en Paredes Planas 3-2 Resistencia Térmica por Contacto 3-3 Redes Generalizadas de Resistencias Térmicas 3-4 Conducción de Calor en Cilindros y Esferas 3-5 Radio Crítico de Aislamiento 3-6 Transferencia de Calor desde Superficies con Aletas 3-7 Transferencia de Calor en Configuraciones Comunes Tema de Interés Especial Resumen Bibliografía y Lecturas Sugeridas Problemas Capítulo 4: Conducción de Calor en Régimen Transitorio 4-1 Análisis de Sistemas Concentrados 4-2 Conducción de Calor en Régimen Transitorio en Paredes Planas Grandes, Cilindros Largos y Esferas con Efectos Espaciales 4-3 Conducción de Calor en Régimen Transitorio en Sólidos Semiinfinitos 4-4 Conducción de Calor en Régimen Transitorio en Sistemas Multidimensionales Tema de Interés Especial Resumen Bibliografía y Lecturas Sugeridas Problemas Capítulo 5: Métodos Numéricos en la Conducción de Calor 5-1 ¿Por Qué los Métodos Numéricos? 5-2 Formulación en Diferencias Finitas de Ecuaciones Diferenciales 5-3 Conducción Unidimensional de Calor en Estado Estacionario 5-4 Conducción Bidimensional de Calor en Estado Estacionario 5-5 Conducción de Calor en Régimen Transitorio Tema de Interés Especial Resumen Bibliografía y Lecturas Sugeridas Problemas Capítulo 6: Fundamentos de Convección 6-1 Mecanismo Físico de la Convección 6-2 Clasificación de los Flujos de Fluidos 6-3 Capa Límite de la Velocidad 6-4 Capa Límite Térmica 6-5 Flujos Laminar y Turbulento 6-6 Tranferencia de Calor y de Cantidad de Movimiento en el Flujo Turbulento 6-7 Deducción de las Ecuaciones Diferenciales de la Convección 6-8 Soluciones de las Ecuaciones de Convección para una Placa Plana 6-9 Ecauciones Adimensionales de la Convección y Semejanza 6-10 Formas Funcionales de los coeficientes de Fricción y de Convección 6-11 Analogías entre la Cantidad de Movimiento y la Transferencia de Calor Tema de Interés Especial Resumen Bibliografía y Lecturas Sugeridas Problemas Capítulo 7: Convección Externa Forzada 7-1 Fuerza de Resistencia al Movimiento y Transferencia de Calor en el Flujo Externo 7-2 Flujo Paralelo Sobre Placas Planas 7-3 Flujo Alrededor de Cilindros y Esferas 7-4 Flujo Sobre Bancos de Tubos Resumen Bibliografía y Lecturas Sugeridas Problemas Capítulo 8: Convección Interna Forzada 8-1 Introducción 8-2 Velocidad y Temperaturas Promedios 8-3 La Región de Entrada 8-4 Análisis Térmico General 8-5 Flujo Laminar en Tubos 8-6 Flujo Turbulento en Tubos Tema de Interés Especial Resumen Bibliografía y Lecturas Sugeridas Problemas Capítulo 9: Convección Natural 9-1 Mecanismo Físico de la Convección Natural 9-2 Ecuación del Movimiento y el Número de Grashof 9-3 Convección Natural Sobre Superficies 9-4 Convección Natural desde Superficies con Aletas y PCB 9-5 Convección Natural Dentro de Recintos Cerrados 9-6 Convección Natural y Forzada Combinadas Tema de Interés Especial Resumen Bibliografía y Lecturas Sugeridas Problemas Capítulo 10: Ebullición y Condensación 10-1 Transferencia de Calor en la Ebullición 10-2 Ebullición en Estanque 10-3 Ebullición en Flujo 10-4 Transferencia de Calor en la Condensación 10-5 Condensación en Película 10-6 Condensación en Película Dentro de Tubos Horizontales 10-7 Condensación por Gotas Tema de Interés Especial Resumen Bibliografía y Lecturas Sugeridas Problemas Capítulo 11: Intercambiadores de Calor 11-1 Tipos de Intercambiadores de Calor 11-2 El Coeficiente Total de Transferencia de Calor 11-3 Análisis de los Intercambiadores de Calor 11-4 Método de la Diferencia Media Logaritmica de Temperatura 11-5 Método de la Efectividad-NTU 11-6 Selección de los Intercambiadores de Calor Resumen Bibliografía y Lecturas Sugeridas Problemas Capítulo 12: Fundamentos de la Radiación Térmica 12-1 Introducción 12-2 Radiación Térmica 12-3 Radiación de Cuerpo Negro 12-4 Intensidad de Radiación 12-5 Propiedades de Radiación 12-6 Radiación Atmosférica y Solar Tema de Interés Especial Resumen Bibliografía y Lecturas Sugeridas Problemas Capítulo 13: Transferencia de Calor por Radiación 13-1 El Factor de Visión 13-2 Relaciones del Factor de Visión 13-3 Transferencia de Calor por Radiación: Superficies Negras 13-4 Transferencia de Calor por Radiación: Superficies Grises y Difusas 13-5 Blindajes Contra la Radiación y el Efecto de la Radiación 13-6 Intercambio de Radiación con Gases Emisores y Absorbentes Tema de Interés Especial Resumen Bibliografía y Lecturas Sugeridas Problemas Capítulo 14: Transferencia de Masa 14-1 Introducción 14-2 Analogía entre la Transferencia de Masa y la de Calor 14-3 Difusión de Masa 14-4 Condiciones de Frontera 14-5 Difusión Estacionaria de Masa a Través de una Pared 14-6 Migración del Vapor de Agua en los Edificios 14-7 Difusión Transitoria de Masa 14-8 Difusión en un Medio en Movimiento 14-9 Convección de Masa 14-10 Transferencia Simultánea de Calor y de Masa Resumen Bibliografía y Lecturas Sugeridas Problemas Apéndice 1: Tablas y Diagramas de Propiedades (Sistema Internacional) Apéndice 2: Tablas y Diagramas de Propiedades (Sistema Inglés) Índice Nomenclatura