Transferência de calor e massa: uma abordagem prática

با پوشش کامل اصول اولیه انتقال حرارت و طیف وسیعی از کاربردها در قالبی انعطاف پذیر،انتقال حرارت و جرم: مبانی و کاربردهاتوسط یونس سنگل و افشین قاجار ترکیبی عالی از اصول و کاربردها این متن با تأکید بر فیزیک و پدیده‌های فیزیکی زیربنایی درگیر، درک بسیار شهودی و عملی از مطالب ارائه می‌کند.

این متن موضوعات استاندارد انتقال حرارت را با تأکید بر فیزیک و دنیای واقعی هر روز پوشش می‌دهد. برنامه های کاربردی، در حالی که تاکید بر جنبه های سنگین ریاضی ترسناک را کاهش می دهد. این رویکرد برای استفاده از شهود دانش‌آموزان طراحی شده است و فرآیند یادگیری را آسان‌تر و جذاب‌تر می‌کند.کلید:50% از مسائل تکالیف شامل طراحی، کامپیوتر، مقاله، نوع آزمایشگاه و مسائل FE جدید هستند یا در این نسخه تجدید نظر شده اند. این کتاب با استفاده از رویکردی خواننده پسند و سبک نوشتاری محاوره ای، خودآموزنده است و در حین آموزش، سرگرم کننده است. این نشان می دهد که موضوعات بسیار فنی را می توان به طور مؤثر با زبانی ساده و در عین حال دقیق بیان کرد.

With complete coverage of the basic principles of heat transfer and a broad range of applications in a flexible format,Heat and Mass Transfer: Fundamentals and Applicationsby Yunus Cengel and Afshin Ghajar provides the perfect blend of fundamentals and applications. The text provides a highly intuitive and practical understanding of the material by emphasizing the physics and the underlying physical phenomena involved.

This text covers the standard topics of heat transfer with an emphasis on physics and real-world every day applications, while de-emphasizing the intimidating heavy mathematical aspects. This approach is designed to take advantage of students' intuition, making the learning process easier and more engaging.Key:50% of the Homework Problems including design, computer, essay, lab-type, and FE problems are new or revised to this edition. Using a reader-friendly approach and a conversational writing style, the book is self-instructive and entertains while it teaches. It shows that highly technical matter can be communicated effectively in a simple yet precise language.