دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: نویسندگان: Gary R List, David Kritchevsky, W M Nimal Ratnayake سری: ISBN (شابک) : 9781615831920, 1615831924 ناشر: AOCS Press سال نشر: 2007 تعداد صفحات: 0 زبان: فرمت فایل : RAR (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 14 مگابایت
در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد
در صورت تبدیل فایل کتاب Trans fats in foods به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب چربی های ترانس موجود در غذاها نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
Content: Trans fatty acid effects on cardiovascular disease : animal and human studies / Shirley C. Chen, David Kritchevky, David J. Baer --
Trans fats and cancer / David Kritchevsky --
Safety and efficacy of conjugated linoleic acid / Michael W. Pariza and Martin P. Yurawecz --
Metabolism of trans and cis fatty acid positional isomers compared to non-isomeric fatty acids / Edward Emken --
Ruminant trans fatty acids : composition and nutritional characteristics / Peter Huth --
Consumption of trans fatty acids in North America / Margaret Craig-Schmidt --
Zero/low trans margarine, spreads, and shortening / Gary List and Ted Pelloso --
Labeling of trans fatty acids / Julie Schrimpf-Moss and Virginia Wilkening --
Analysis and characterization of trans isomers by silver-ion HPLC / Rich Adlof and Gary List.