ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Trace Element Analysis of Food and Diet (RSC Food Analysis Monographs)

دانلود کتاب تجزیه و تحلیل عناصر رژیم غذایی و رژیم غذایی (Monographs Analysis of Food Analysis RSC)

Trace Element Analysis of Food and Diet (RSC Food Analysis Monographs)

مشخصات کتاب

Trace Element Analysis of Food and Diet (RSC Food Analysis Monographs)

دسته بندی: هنرهای گرافیکی
ویرایش: 1 
نویسندگان:   
سری:  
ISBN (شابک) : 0854045767, 9780854045761 
ناشر: Royal Society of Chemistry 
سال نشر: 2006 
تعداد صفحات: 362 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 7 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 30,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 26


در صورت تبدیل فایل کتاب Trace Element Analysis of Food and Diet (RSC Food Analysis Monographs) به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب تجزیه و تحلیل عناصر رژیم غذایی و رژیم غذایی (Monographs Analysis of Food Analysis RSC) نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب تجزیه و تحلیل عناصر رژیم غذایی و رژیم غذایی (Monographs Analysis of Food Analysis RSC)

تجزیه و تحلیل عناصر کمیاب نقش کلیدی در کنترل کیفیت غذا و رژیم غذایی دارد. این کتاب به موقع موضوع را به روشی عملی معرفی می کند - از نمونه گیری و تکنیک های موجود برای تجزیه و تحلیل ردیابی، تا رویه هایی برای عناصر خاص و تجزیه و تحلیل داده ها. با شروع یک مقدمه و بحث در مورد ارزیابی آماری داده‌ها، فصل بعدی به طور کلی به تحلیل ردیابی با اصول و اصطلاحات آن می‌پردازد. بخش دیگر نمونه برداری و تهیه مواد غذایی مانند گندم، سیب زمینی، سبزیجات و شیر را معرفی می کند. در ادامه توضیحاتی در مورد تکنیک های طیف سنجی مختلف (جذب اتمی، انتشار اتمی، فلورسانس اتمی) موجود ارائه می شود. روش‌های پلاسما برای گسیل نوری و طیف‌سنجی جرمی، و همچنین روش‌های آنالیز فعال‌سازی هسته‌ای و روش‌های اشعه ایکس ارائه شده‌اند. مقایسه ای از تکنیک های تحلیلی مختلف ارائه شده است، و یک فصل جداگانه به تجزیه و تحلیل گونه پردازی می پردازد. در نهایت، روش هایی برای تعیین عناصر ضروری و سمی مانند آرسنیک، آهن، سلنیوم و روی با استفاده از چندین مرجع اخیر پیشنهاد شده است. توضیحات مفصل و قالب ساده برای تکنسین های آزمایشگاهی و دانشجویان فارغ التحصیل و همچنین محققان با تجربه تر جذاب خواهد بود. پوشش جامع، همراه با تصاویر و راهنمای ادبیات مرتبط و تولیدکنندگان، تجزیه و تحلیل عناصر ردیابی غذا و رژیم غذایی را به منبع اطلاعاتی ارزشمندی برای هر کسی که بر روی تجزیه و تحلیل عناصر کمیاب در غذا، رژیم غذایی یا سایر نمونه‌های بیولوژیکی یا محیطی - به‌ویژه مواد غذایی کار می‌کند، تبدیل می‌کند. مهندسان، دانشمندان کشاورزی و کارمندان آژانس های آزمایش دولتی.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Trace element analysis has a key role to play in quality control of food and diet. This timely book introduces the subject in a practical way - from sampling and the techniques available for trace analysis, to procedures for specific elements and data analysis. Beginning with a brief introduction and discussion of statistical evaluation of data, the subsequent chapter looks at trace analysis in general, with its essentials and terminology. Another section introduces sampling and preparation of foodstuffs such as wheat, potato, vegetables and milk. This is followed by descriptions of the various spectrometric techniques (atomic absorption, atomic emission, atomic fluorescence) that are available. Plasma techniques for both optical emission and mass spectrometry are presented, as are nuclear activation analysis and X-ray methods. A comparison of the various analytical techniques is provided, and a separate chapter handles speciation analysis. Finally, procedures for determining essential and toxic elements such as arsenic, iron, selenium and zinc are suggested, using several recent references. Detailed explanations and a simple format will appeal to laboratory technicians and graduate students, as well as more experienced researchers. Comprehensive coverage, coupled with illustrations and a guide to relevant literature and manufacturers, will make Trace Element Analysis of Food and Diet a valuable source of information for anyone working on analysis of trace elements in food, diet or other biological or environmental samples - particularly food engineers, agricultural scientists and government testing agency employees.



فهرست مطالب

BK9780854045761-FP001.pdf......Page 1
BK9780854045761-FP005.pdf......Page 5
BK9780854045761-FP007.pdf......Page 7
BK9780854045761-FP015.pdf......Page 15
BK9780854045761-00001.pdf......Page 19
BK9780854045761-00008.pdf......Page 26
BK9780854045761-00032.pdf......Page 50
BK9780854045761-00053.pdf......Page 71
BK9780854045761-00075.pdf......Page 93
BK9780854045761-00105.pdf......Page 123
BK9780854045761-00136.pdf......Page 154
BK9780854045761-00164.pdf......Page 182
BK9780854045761-00172.pdf......Page 190
BK9780854045761-00192.pdf......Page 210
BK9780854045761-00205.pdf......Page 223
BK9780854045761-00222.pdf......Page 240
BK9780854045761-00233.pdf......Page 251
BK9780854045761-00336.pdf......Page 354




نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی