دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: پخت و پز ویرایش: نویسندگان: Collectif سری: ناشر: QuébecAmér سال نشر: 2015 تعداد صفحات: 224 زبان: French فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 22 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Tout sur les viandes, les poissons et les fruits de mer به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب همه چیز درباره گوشت، ماهی و غذاهای دریایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
گوشت، ماهی و غذاهای دریایی همیشه جایگاه ویژهای در بشقابهای ما داشتهاند که با وعدههای غذایی و جشنهای مشترک خوب همراه است. در اینجا فرصتی برای ابهام زدایی از طیف گسترده محصولات ارائه شده و مهمتر از همه، راه های متعدد تهیه آنها است. علاقه مندان به غذا در این کتاب خواهند یافت: - شرح مفصلی از هر محصول: منشاء آن، انتخاب های سازگار با محیط زیست ... - طیف گونه ها، نژادها و برش ها - پیشنهادهایی برای استفاده و جفت کردن (ادویه ها، گیاهان، میوه ها و غیره). ) - مشاوره در مورد خرید، آماده سازی، پخت و پز و نگهداری - ارزش غذایی، اثرات سلامتی - تکنیک های آشپزی و نزدیک به 500 تصویر و عکس - بیش از 120 دستور غذا برای کشف، کشف مجدد و مزه هر غذا از بازار تا میز شما، ابزاری ضروری برای خوب پختن و غذا خوردن
Les viandes, les poissons et les fruits de mer occupent depuis toujours une place de choix dans nos assiettes, associés aux bons repas partagés et aux réjouissances. Voici l’occasion de démystifier le vaste éventail de produits offerts et, surtout, les multiples façons de les apprêter. Les amoureux de la cuisine trouveront dans ce livre : - une description détaillée de chaque produit : son origine, les choix écoresponsables… - l’éventail des espèces, des races et des découpes - des suggestions d’utilisation et d’accords (épices, herbes, fruits, etc.) - des conseils d’achat, de préparation, de cuisson et de conservation - la valeur nutritive, les effets sur la santé - des techniques culinaires et près de 500 illustrations et photos - plus de 120 recettes pour découvrir, redécouvrir et savourer chaque aliment Du marché à votre table, un outil indispensable pour bien cuisiner et bien manger.