Tier- und Humanphysiologie: Eine Einführung

سوالات هیجان انگیز از زندگی روزمره و تحقیقات کنونی نقطه شروعی برای بررسی کلی فیزیولوژی حیوان و انسان است. نویسندگان مقدمه ای اساسی برای فیزیولوژی انسان و حیوانات ارائه می دهند. همه موضوعات فیزیولوژیکی به صورت مقدماتی و قابل درک بررسی می شوند و به شیوه ای کاملاً فکر شده از نظر آموزشی نشان داده می شوند. در کادرهای جداگانه، مبانی فیزیکی خلاصه شده است یا به موضوعات جانبی جالبی پرداخته شده است که هیچ کتاب درسی دیگری به آن پرداخته نشده است، مانند "خرافات و تجربه در علوم تغذیه" یا "ذهن و روح - چیزی جز شیمی و فیزیک؟"

ویرایش 5 به طور کامل بازنگری شده و به روز شده است. همه تصاویر اکنون در چهار رنگ هستند. نوآوری دیگر مجموعه ای از دستورالعمل های دقیق برای آزمایش های عملی است که می تواند در مدارس و همچنین موسسات دانشگاهی انجام شود.

Spannende Fragen aus Alltag und gegenwärtiger Forschung sind der Ausgangspunkt für einen Überblick über die Tier- und Humanphysiologie. Die Autoren führen grundlegend in die Physiologie von Mensch und Tier ein. Alle physiologischen Themen werden einführend und verständlich behandelt und didaktisch durchdacht illustriert. In gesonderten Boxen werden die physikalischen Grundlagen zusammenfassend dargestellt oder interessante Randthemen behandelt, die kein anderes Lehrbuch anspricht, wie „Aberglaube und Erfahrung in den Ernährungswissenschaften“ oder „Geist und Seele – nichts als Chemie und Physik?“

Die 5. Auflage wurde gründlich überarbeitet und auf den neusten Stand gebracht. Alle Abbildungen sind jetzt vierfarbig. Eine weitere Neuerung ist eine Sammlung detaillierter Anleitungen zu Praktikumsversuchen, die an Schulen ebenso wie an Universitätsinstituten durchgeführt werden können.