دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The World of Street Food: Easy Quick Meals to Cook at Home
دانلود کتاب غذای جهان از خیابان: غذاهای سریع و آسان برای آشپزی در منزل
مشخصات کتاب
The World of Street Food: Easy Quick Meals to Cook at Home
ویرایش: 2nd
نویسندگان: Troth Wells
سری:
ISBN (شابک) : 1904456502, 9781904456506
ناشر: New Internationalist
سال نشر: 2007
تعداد صفحات: 177
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 23 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 53,000
در صورت تبدیل فایل کتاب The World of Street Food: Easy Quick Meals to Cook at Home به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب غذای جهان از خیابان: غذاهای سریع و آسان برای آشپزی در منزل نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب غذای جهان از خیابان: غذاهای سریع و آسان برای آشپزی در منزل
این کتابی است برای سفر جوانه های چشایی. آرپاس از ونزوئلا، سوپ تام یام از تایلند، مزه خوشمزه از خاورمیانه - دنیای غذای خیابانی بهترین غذاهای فست فود را از آفریقا، آمریکای لاتین، خاورمیانه و آسیا ارائه می دهد. بیش از صد دستور غذا به دلیل محبوبیت آنها در غرفه ها و بازارهای خیابانی در سرتاسر جهان انتخاب شده است. این کتاب با تلاش جمعی نویسنده و طرفداران غذاهای خیابانی در سراسر جهان، تحقیقات کامل را با داستان های شخصی مردم و مکان هایی که دستور غذاها از آنجا آمده است ترکیب می کند: به عنوان مثال، چگونه غذای خرگوش آفریقای جنوبی از طریق ترکیبی از کاری آسیایی، نان اروپایی و آپارتاید اختراع شد. یا داستان‌هایی از پنانگ، مالزی، که به گفته بسیاری پایتخت غذاهای خیابانی جهان است. هر دستور غذا با عکاسی از غذا و تصاویر سفر خاطره انگیز همراه است. اکثر دستور العمل ها گیاهی هستند و بسیاری از آنها وگان یا سازگار با وگان هستند. مانند همه کتاب‌های غذایی جدید بین‌المللی، دنیای غذای خیابانی شامل اطلاعاتی در مورد تغذیه و مواد ارگانیک و تجارت منصفانه است. تروث ولز از سال 1972 با انترناسیونالیست جدید همکاری می کند. او تعدادی کتاب غذای جهانی نوشته است، و ویراستار The World Guide، یک منبع مرجع جهانی است که بر مسائل اکثریت جهان تمرکز دارد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
This is the book to take the taste buds traveling. Arepas from Venezuela, tom yam soup from Thailand, delicious mezze from the Middle East—The World of Street Food offers the best in fast food from Africa, Latin America, the Middle East, and Asia. Over a hundred recipes have been chosen for their popularity at street stalls and markets around the world.A collective effort by the author and fans of street food worldwide, this book combines thorough research with personal stories from the people and places the recipes come from: for instance, how the South African bunny chow was invented through a combination of Asian curry, European bread, and apartheid; or the stories from Penang, Malaysia, said by many to be the street food capital of the world.Each recipe is accompanied by award-winning food photography and evocative travel pictures. The majority of recipes are vegetarian, and many are vegan or vegan-adaptable. As with all New Internationalist food books, The World of Street Food includes information on nutrition and organic and fair-trade ingredients. Troth Wells has been with the New Internationalist since 1972. She has written a number of world food books, and is an editor of The World Guide, a global reference source that focuses on majority-world issues.
فهرست مطالب
book title......Page 2
Contents......Page 6
The World of Street Food......Page 8
Africa......Page 11
Asia......Page 39
Latin America & Caribbean......Page 95
Middle East & North Africa......Page 141
Resources & Contacts......Page 173
Index......Page 175
About the New Internationalist......Page 177
