مشخصات کتاب
The World of Sicilian Wine
ویرایش:
نویسندگان: Bill Nesto. Frances Di Savino
سری:
ISBN (شابک) : 0520266188, 9780520266186
ناشر: University of California Press
سال نشر: 2013
تعداد صفحات: 320
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 3 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 38,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب دنیای شراب سیسیلی: شراب، شراب و ارواح، نوشیدنیها و شراب، کتابهای آشپزی، غذا و شراب، تولید خانگی، تقطیر و شرابسازی، نوشیدنیها و شراب، کتابهای آشپزی، غذا و شراب، تاریخچه، آموزش و مرجع آشپزی، کتابهای آشپزی، غذا و شراب، مهندسی، هوافضا، خودرو، مهندسی زیستی، شیمی، عمران و محیط زیست، مدل سازی کامپیوتری، ساخت و ساز، طراحی، برق و الکترونیک، تولید و استخراج انرژی، صنعتی، ساخت و سیستم های عملیاتی، مهندسی دریایی، مواد و علوم مواد، مکانیک، فناوری نظامی
میانگین امتیاز به این کتاب :
تعداد امتیاز دهندگان : 15
در صورت تبدیل فایل کتاب The World of Sicilian Wine به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب دنیای شراب سیسیلی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب دنیای شراب سیسیلی
دنیای شراب سیسیلی به دوستداران شراب درک جامعی از شراب
سیسیلی، از ریشه های باستانی تا تکامل مدرن آن، ارائه می دهد.
بیل نستو، متخصص شراب ایتالیایی، و فرانسیس دی ساوینو، دانشجوی
فرهنگ ایتالیایی، با ارائه یک راهنما و نقشه برای کاوش در
سیسیل، قدردانی قابل توجهی از یک منطقه شراب پر جنب و جوش دارند
که یکی از تاریخی ترین مناطق اروپا و مکانی است که در آن فرهنگ
های بسیاری با هم تلاقی می کنند.
از اولین مهاجران یونانی و فنیقی که در قرن هشتم قبل از میلاد
این جزیره را مستعمره کردند، فرهنگ شراب در سیسیل رونق گرفت.
رژه حاکمان خارجی به طور مشابه به سرزمین حاصلخیز سیسیل، آب و
هوای پر آفتاب و موقعیت استراتژیک در دریای مدیترانه کشیده شد.
صنعت شراب با کیفیت مدرن سیسیلی در دهههای 1980 و 1990 با ورود
شرابهایی که با انواع بینالمللی تثبیتشده و انولوژی پیشرفته
تولید میشوند، دوباره متولد شد. سیسیل اکنون در حال کشف مجدد
کیفیت انواع انگور بومی خود، مانند Nero d’Avola، Nerello
Mascalese، Frappato، Grillo، و مناطق متمایز مانند دامنه های
کوه Etna است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
The World of Sicilian Wine provides wine lovers with a
comprehensive understanding of Sicilian wine, from its
ancient roots to its modern evolution. Offering a guide and
map to exploring Sicily, Bill Nesto, an expert in Italian
wine, and Frances Di Savino, a student of Italian culture,
deliver a substantive appreciation of a vibrant wine region
that is one of Europe’s most historic areas and a place where
many cultures intersect.
From the earliest Greek and Phoenician settlers who colonized
the island in the eighth century B.C., the culture of wine
has flourished in Sicily. A parade of foreign rulers was
similarly drawn to Sicily’s fertile land, sun-filled climate,
and strategic position in the Mediterranean. The modern
Sicilian quality wine industry was reborn in the 1980s and
1990s with the arrival of wines made with established
international varieties and state-of-the-art enology. Sicily
is only now rediscovering the quality of its indigenous grape
varieties, such as Nero d’Avola, Nerello Mascalese, Frappato,
Grillo, and distinctive terroirs such as the slopes of Mount
Etna.
نظرات کاربران