دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The WI cookbook : the first 100 years
دانلود کتاب کتاب آشپزی WI: 100 سال اول
مشخصات کتاب
The WI cookbook : the first 100 years
ویرایش:
نویسندگان: Gwynn. Mary
سری:
ISBN (شابک) : 9781473527645, 1473527643
ناشر: Ebury Publishing;Ebury Press
سال نشر: 2015
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 6 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 34,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب کتاب آشپزی WI: 100 سال اول: آشپزی.
در صورت تبدیل فایل کتاب The WI cookbook : the first 100 years به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب آشپزی WI: 100 سال اول نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب کتاب آشپزی WI: 100 سال اول
بررسی اجمالی: با 100 سالگی مؤسسه زنان، این کتاب با بسته بندی زیبا که توسط روزنامه نگار مواد غذایی مری گوین سرپرستی شده است، 100 دستور غذای محبوب اعضا را در سراسر کشور گرد هم می آورد. دهه به دهه سازماندهی شده و هر دستور غذا را در بافت تاریخی و اجتماعی خود تنظیم می کند، از مربا و کنسرو گرفته تا غذاهای اصلی، پودینگ ها و کیک ها را در بر می گیرد. موارد دلخواه نوستالژیک مانند Toad in the Hole و Kedgeree در کنار آثار معاصری مانند Lamb Pot Roast with Nettle Champ و Italian Lamb with Roasted Sweet Peppers به چشم می خورد. در اینجا دستور العمل های ایجاد شده در طول جنگ برای استفاده حداکثری از منابع محدود (مانند استیک کاد شکم پر و رول سیب و انجیر) و ایده هایی برای غلبه بر چالش های سهمیه بندی غذا (مانند ژله سیب و ژله سیب و ذرت بیف هاش) تا دستور العمل های امروزی وجود دارد. به عنوان استیک های گوشت گوزن با سس کوئیک برنیز و در نهایت کیک با امضای خود WI: کیک میوه ای صد ساله از یورکشایر شمالی. به طور کامل از آرشیو WI، در کنار عکاسی زیبا از غذا، این کتاب آشپزی زرق و برق دار مورد علاقه آشپزهای مشتاق در تمام سنین است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Overview: As the Women's Institute turns 100, this beautifully packaged book, curated by food journalist Mary Gwynn, brings together the 100 best loved members' recipes nationwide. Organised decade by decade, and setting each recipe in its historical and social context, it spans everything from jams and preserves to main courses, puddings and bakes. Nostalgic favourites like Toad in the Hole and Kedgeree feature alongside contemporary hits such as Lamb Pot Roast with Nettle Champ and Italian Lamb with Roasted Sweet Peppers. Here are recipes created during the war to make the most of limited supplies (like Stuffed Cod Steak and Apple and Fig Roll) and ideas to overcome the challenges of food rationing (like Elderberry and Apple Jelly and Corned Beef Hash) to current day recipes such as Venison Steaks with Quick Bearnaise Sauce and finally the WI's own signature cake: The Centenary Fruit Cake from North Yorkshire. Fully illustrated from the archives of the WI, alongside beautiful food photography, this gorgeous cookbook will prove a firm favourite with keen cooks of all ages.
