دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: [First edition] نویسندگان: Jochnowitz. Eve, Lewando. Fania سری: ISBN (شابک) : 9780805243284, 0805243275 ناشر: Schocken Books سال نشر: 2015 تعداد صفحات: 234 زبان: English, Yiddish فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 167 Mb
در صورت تبدیل فایل کتاب The Vilna Vegetarian Cookbook : garden-fresh recipes rediscovered and adapted for today's kitchen به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب آشپزی گیاهخواری ویلنا: دستور العملهای تازه باغی که دوباره کشف شده و برای آشپزخانه امروزی تطبیق داده شده است. نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
در سال 1938، فانیا لواندو، مالک یک رستوران گیاهی محبوب در
ویلنا، لیتوانی، یک کتاب آشپزی گیاهی ییدیش را منتشر کرد که شبیه
کتابهای قبلی نبود. 400 دستور غذای آن از غذاهای سنتی یهودی
گرفته تا نسخه های گیاهی غذاهای اصلی تعطیلات یهودی تا پیش غذاها،
سوپ ها، غذاهای اصلی و دسرهایی را شامل می شد که سبزیجات و میوه
هایی را معرفی می کرد که به طور سنتی بخشی از مجموعه خانهدار یهودی.
ادامه
مطلب...
چکیده: در سال 1938 ، فانیا لواندو، مالک یک رستوران گیاهی محبوب
در ویلنا، لیتوانی، یک کتاب آشپزی گیاهی ییدیش را منتشر کرد که
شبیه کتاب های قبلی نیست. 400 دستور پخت آن از غذاهای سنتی یهودی
گرفته تا نسخه های گیاهی غذاهای اصلی تعطیلات یهودی تا پیش غذاها،
سوپ ها، غذاهای اصلی و دسرهایی را شامل می شد که سبزیجات و میوه
هایی را معرفی می کرد که به طور سنتی بخشی از رپرتوار خانه دار
یهودی نبود.
In 1938, Fania Lewando, the proprietor of a popular vegetarian
restaurant in Vilna, Lithuania, published a Yiddish vegetarian
cookbook unlike any that had come before. Its 400 recipes
ranged from traditional Jewish dishes to vegetarian versions of
Jewish holiday staples to appetizers, soups, main courses, and
desserts that introduced vegetables and fruits that had not
traditionally been part of the repertoire of the Jewish homemaker.
Read
more...
Abstract: In 1938, Fania Lewando, the proprietor of a popular
vegetarian restaurant in Vilna, Lithuania, published a Yiddish
vegetarian cookbook unlike any that had come before. Its 400
recipes ranged from traditional Jewish dishes to vegetarian
versions of Jewish holiday staples to appetizers, soups, main
courses, and desserts that introduced vegetables and fruits
that had not traditionally been part of the repertoire of the
Jewish homemaker