دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The vegetable butcher : how to select, prep, slice, dice, and masterfully cook vegetables from artichokes to zucchini
دانلود کتاب قصاب سبزیجات: نحوه انتخاب، آماده سازی، برش، قطعه قطعه کردن، و پخت استادانه سبزیجات از کنگر تا کدو سبز
مشخصات کتاب
The vegetable butcher : how to select, prep, slice, dice, and masterfully cook vegetables from artichokes to zucchini
ویرایش:
نویسندگان: Mangini. Cara
سری:
ISBN (شابک) : 9780761184263, 0761184260
ناشر: Workman Publishing Company
سال نشر: 2016
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 63 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 40,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب قصاب سبزیجات: نحوه انتخاب، آماده سازی، برش، قطعه قطعه کردن، و پخت استادانه سبزیجات از کنگر تا کدو سبز: آشپزی (سبزیجات)، سبزیجات.، آشپزی / عمومی
در صورت تبدیل فایل کتاب The vegetable butcher : how to select, prep, slice, dice, and masterfully cook vegetables from artichokes to zucchini به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب قصاب سبزیجات: نحوه انتخاب، آماده سازی، برش، قطعه قطعه کردن، و پخت استادانه سبزیجات از کنگر تا کدو سبز نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب قصاب سبزیجات: نحوه انتخاب، آماده سازی، برش، قطعه قطعه کردن، و پخت استادانه سبزیجات از کنگر تا کدو سبز
"قصاب سبزیجات که هنر قصابی را با لذت محصولات فصلی تلفیق
می‌کند، راهنمای تازه، الهام‌بخش و ضروری است که دنیای سبزیجات را
از ابهام زدایی می‌کند، از کرفس‌های عجیب و غریب گرفته تا
سیب‌زمینی‌های همه‌کاره و شگفت‌انگیز روزمره. این کتابی است که
دقیقاً نحوه تهیه یک پوست گوجه فرنگی به اضافه کنگر فرنگی، کلم
پیچ شیفوناد، سرمه را به صورت کارپاچیو برش دهید، یک کره را خرد
کنید کدو حلوایی، و
یک گل کلم را به استیک برش دهید. این یک آموزش کامل سبزیجات است،
از آنچه باید در بازار به دنبال آن باشید تا اینکه چگونه سبزیجات
را به مرکز غذاهای واقعاً متمایز تبدیل کنید. بیش از 100 دستور
غذا که همگی گیاهی (و همگی فوق العاده لذیذ) هستند، طعم رضایت بخش
هر سبزی را جشن می گیرند. سرخس موسیر پرتقالی و ریکوتا کراستینی؛
کدو سبز تابستانی، ذرت شیرین و پنه ریحان با آجیل کاج و موزارلا؛
سوپ گل کلم و رازیانه کاراملیزه؛ کیک لایه ای از پارسیپ و زنجبیل
با فراستینگ کره ای سوخته برای شیرین کردن غذای زمستانی. سبزیجات
مدرن، جذاب و فوق العاده خوشمزه هستند. و اکنون نیز کاملاً قابل
دانستن \"-- ادامه
مطلب...
چکیده: < div class=\"showMoreLessReadmore\"> قصاب سبزیجات راهنمای تازه، الهام بخش و ضروری است که دنیای سبزیجات را ابهام می کند. این یک آموزش کامل سبزیجات است، از آنچه باید در بازار به دنبال آن باشید تا نحوه ساخت سبزیجات مرکز غذاهای واقعاً متمایز هستند. بیش از 100 دستور غذا که همگی گیاهی هستند، طعم رضایت بخش هر سبزی را جشن می گیرند. بیشتر بخوانید...
چکیده: < div class=\"showMoreLessReadmore\"> قصاب سبزیجات راهنمای تازه، الهام بخش و ضروری است که دنیای سبزیجات را ابهام می کند. این یک آموزش کامل سبزیجات است، از آنچه باید در بازار به دنبال آن باشید تا نحوه ساخت سبزیجات مرکز غذاهای واقعاً متمایز هستند. بیش از 100 دستور غذا که همگی گیاهی هستند، طعم رضایت بخش هر سبزی را جشن می گیرند. بیشتر بخوانید...
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
"Marrying the art of butchery with the joy of gorgeous seasonal
produce, The Vegetable Butcher is the fresh, inspiring and
essential guide that demystifies the world of vegetables, from
exotic crosnes and gnarly celeriac to the amazingly versatile
everyday potato. It's the book that show exactly how to prepare
an artichoke-plus peel a tomato, chiffonade kale, slice
kohlrabi into carpaccio, break down a butternut squash, and cut a cauliflower
into steaks. This is a complete vegetable education, from what
to look for at the market to how to make vegetables the center
of truly distinctive dishes. Over 100 recipes, all vegetarian
(and all extraordinarily luscious), celebrate the
soul-satisfying flavor of each vegetable-Orange Shallot
Fiddlehead Ferns and Ricotta Crostini; a summery Zucchini,
Sweet Corn, and Basil Penne with Pine Nuts and Mozzarella;
Cauliflower and Caramelized Fennel Soup; a Parsnip-Ginger Layer
Cake with Burnt-Buttercream Frosting to sweeten a winter meal.
Vegetables are modern, sexy, and outrageously delicious. And
now, completely knowable , too"-- Read
more...
Abstract:
Abstract:
The Vegetable Butcher is the fresh, inspiring, and essential
guide that demystifies the world of vegetables. This is a
complete vegetable education, from what to look for at the
market to how to make vegetables the centre of
truly distinctive dishes. Over 100 recipes, all vegetarian,
celebrate the soul-satisfying flavour of each
vegetable. Read more...
فهرست مطالب
Content: Butchery basics --
Basic cuts --
Pantry support --
The vegetables --
Recipes by season and type.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Computer Security Divsion Annual Report 2015
دانلود کتاب História da Literatura Ocidental (Volume único)
دانلود کتاب Eyewitness to Old St. Peter's : a study of Maffeo Vegio's "Remembering the ancient history of St. Peter's Basilica in Rome," with translation and a digital reconstruction of the church
دانلود کتاب An Investment Perspective on Global Value Chains
