مشخصات کتاب

The Varied kitchens of India: Cuisines of the Anglo-Indians of Calcutta, Bengalis, Jews of Calcutta, Kashmiris, Parsis and Tibetans of Darjeeling

ویرایش:  
نویسندگان: Marks. Copeland  
سری:  
ISBN (شابک) : 9780871316721, 0871316722 
ناشر: M. Evans and Company 
سال نشر: 1991 
تعداد صفحات: 289 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 11 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب آشپزخانه های متنوع هند: غذاهای انگلیسی-سرخپوستان کلکته ، بنگالی ، یهودیان کلکته ، کشمیری ها ، پارسیس و تبتی های دارجیلینگ: غذا و نوشیدنی، کتاب آشپزی، آشپزی

در صورت تبدیل فایل کتاب The Varied kitchens of India: Cuisines of the Anglo-Indians of Calcutta, Bengalis, Jews of Calcutta, Kashmiris, Parsis and Tibetans of Darjeeling به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب آشپزخانه های متنوع هند: غذاهای انگلیسی-سرخپوستان کلکته ، بنگالی ، یهودیان کلکته ، کشمیری ها ، پارسیس و تبتی های دارجیلینگ نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب آشپزخانه های متنوع هند: غذاهای انگلیسی-سرخپوستان کلکته ، بنگالی ، یهودیان کلکته ، کشمیری ها ، پارسیس و تبتی های دارجیلینگ

مواد لازم و روش های پخت -- یادداشت در مورد منابع مواد -- آشپزخانه بنگالی -- آشپزخانه یهودی -- آشپزخانه انگلیسی- هندی -- آشپزخانه پارسی -- آشپزخانه هندوها و مسلمانان کشمیر -- آشپزخانه تبتی دارجیلینگ.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Ingredients and cooking methods -- Note on sources of ingredients -- The Bengali kitchen -- the Jewish kitchen -- the Anglo-Indian kitchen -- The Parsi kitchen -- The Hindu and Muslim kitchens of Kashmir -- The Tibetan kitchen of Darjeeling.

فهرست مطالب

The Varied Kitchens Of India......Page 1
 Contents......Page 6
 Preface......Page 8
 Acknowledgments......Page 10
 Ingredients and Cooking Methods......Page 12
 Note on Sources of Ingredients......Page 20
 The Bengali Kitchen......Page 22
 The Jewish Kitchen......Page 40
 The Anglo-Indian Kitchen......Page 116
 The Parsi Kitchen......Page 142
 The Hindu and Muslim Kitchens of Kashmir......Page 190
 The Tibetan Kitchen of Darjeeling......Page 240
 Bibliography......Page 280
 Index......Page 282

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Seasonality and Microcredit: The Case of Northern Bangladesh

دانلود کتاب Structural Equation Modelling: Application for Research and Practice (With Amos and R)

دانلود کتاب Anatomi Deneme Soruları Cevaplı Açıklamalı (Tus Deneme Soruları ve Tus Soruları)

دانلود کتاب Relatare despre regele David

دانلود کتاب Morgenröte. Idyllen aus Messina. Die fröhliche Wissenschaft. Band 3 (Kritische Studienausgabe in 15 Einzelbänden)