دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Murphy. Roger
سری:
ISBN (شابک) : 1696290074, 9798568786412
ناشر:
سال نشر: 2021
تعداد صفحات: 150
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 3 Mb
در صورت تبدیل فایل کتاب The Unofficial Big Green Egg Cookbook: Meat, Fish, Game, and Veggies Recipes به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب آشپزی غیررسمی تخم مرغ سبز بزرگ: دستور پخت گوشت، ماهی، بازی و سبزیجات نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
راهنمای نهایی برای سیگار کشیدن انواع گوشت خوک، گوشت گاو، ژامبون، ماهی، غذاهای دریایی، مرغ، بره، سبزیجات و شکار. این کتاب شامل عکسهایی از هر وعده غذایی است که کار شما را آسانتر میکند. این دستور العمل ها را در این کتاب آشپزی معتبر بیابید: • دنده های کوتاه WAGYU BBQ ژاپنی • ساندویچ خوک کشیده • ژامبون دودی لعابی بوربون عسلی • برگر LAMB و QUESO BLANCO • نان ماهی تن با سس مایونز چیپوتل • مرغ سرخ شده با نارگیل و چیپوتل • سینه اردک با آلو و پرتقال • قارچ پر شده با گورگونزولا "سیگار کشیدن یک هنر است". با کمی زمان و تمرین، حتی شما می توانید یک متخصص شوید. برای یافتن روشی که سیگار کشیدن برای شما مفید است، باید با چوب ها و روش های پخت و پز مختلف آزمایش کنید. فقط گوشت را روی منبع حرارت غیر مستقیم بپزید و ساعت ها بپزید. هنگام سیگار کشیدن گوشت، بسیار مهم است که اجازه دهید دود خارج شود و به اطراف حرکت کند. با دود سفید می توانید طعم غذای خود را تقویت کنید. علاوه بر این گفته، می توانید مواد مغذی موجود در غذا را نیز حفظ کنید.
The ultimate how-to guide for smoking all types of pork, beef, ham, fish, seafood, poultry, lamb, veggies, and game. The book includes photographs of every finished meal to make your job easier. Find these recipes in this authentic cookbook: • JAPANESE BBQ WAGYU SHORT RIBS • PULLED PORK SANDWICH • HONEY BOURBON GLAZED SMOKED HAM • LAMB AND QUESO BLANCO BURGERS • TUNA BUNS WITH CHIPOTLE MAYONNAISE • COCONUT AND CHIPOTLE BRAISED CHICKEN • DUCK BREAST WITH PLUMS AND ORANGES • GORGONZOLA-STUFFED MUSHROOMS “Smoking is an art”. With a little time & practice, even you can become an expert. To find one which smoking technique works for you, you must experiment with different woods & cooking methods. Just cook the meat over indirect heat source & cook it for hours. When smoking your meats, it’s very important that you let the smoke to escape & move around. With white smoke, you can boost the flavor of your food. In addition to this statement, you can preserve the nutrition present in the food as well.