The Ultimate Guide to Grilling

ریک براون به سراسر آمریکا سفر کرده است و همه چیزهایی را که برای ارائه دارد چشیده است. در راهنمای نهایی کباب کردن، دستور العمل هایی برای بسیاری از معجون های جسورانه کباب، از جمله جوجه کوکا کولا، ذرت کبابی Aw Shucks، پای سیب BBQ'd، Tequila Porterhouse رادنی و موارد دیگر را خواهید یافت. براون همچنین با فصل‌هایی در مورد مخلفات، سس‌ها، مارینادها و مالش‌ها فراتر از ندای وظیفه می‌رود - او حتی یک فصل عالی از دستور العمل‌های گیاهی خوشمزه را نیز شامل می‌شود. راهنمای نهایی کباب کردن برای همه طرفداران کباب پز ضروری است.

Rick Browne has traveled across America and tasted everything it has to offer. In The Ultimate Guide to Grilling, you will find recipes for plenty of bold barbecue concoctions, including Coca Cola Chicken, Aw Shucks Grilled Corn, BBQ'd Apple Pie, Rodney's Tequila Porterhouse, and so much more. Browne also goes beyond the call of duty with chapters on side dishes, sauces, marinades, and rubs—he even includes an excellent chapter of delicious vegetarian recipes. The Ultimate Guide to Grilling is indispensable for all barbecue fanatics.