دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Truck Food Cookbook: 150 Recipes and Ramblings from America's Best Restaurants on Wheels
دانلود کتاب کتاب آشپزی غذای کامیون: 150 دستور پخت و پز از بهترین رستوران های آمریکا روی چرخ
مشخصات کتاب
The Truck Food Cookbook: 150 Recipes and Ramblings from America's Best Restaurants on Wheels
ویرایش:
نویسندگان: John T Edge
سری:
ISBN (شابک) : 076115616X, 9780761156161
ناشر: Workman Publishing Company
سال نشر: 2012
تعداد صفحات: 304
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 42 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 29,000
در صورت تبدیل فایل کتاب The Truck Food Cookbook: 150 Recipes and Ramblings from America's Best Restaurants on Wheels به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب آشپزی غذای کامیون: 150 دستور پخت و پز از بهترین رستوران های آمریکا روی چرخ نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب کتاب آشپزی غذای کامیون: 150 دستور پخت و پز از بهترین رستوران های آمریکا روی چرخ
این بهترین غذای خیابانی است: جسورانه، خوشمزه، غافلگیرکننده،
غذای فوق العاده برای خوردن در حال فرار. و بهترین بخش این است که
اکنون می توانید آن را در خانه درست کنید. کتاب آشپزی غذای
کامیون که با وسواس زیادی توسط مسئول مواد غذایی تحقیق شده
است، کتاب آشپزی غذای کامیون 150 دستور غذا را از بهترین
رستوران های چرخ دار آمریکا، از لس آنجلس و نیویورک گرفته تا صحنه
های غذای کامیون در پورتلند، آستین، مینیاپولیس و موارد دیگر
ارائه می دهد. .
جان تی اج دستور العمل ها، نکات ویژه و تکنیک ها را به اشتراک می
گذارد. و چه صفحه منویی: طبل مرغ سرخ شده با لعاب تمر هندی.
لغزنده گوشت گاو Kalbi. پورچتا. چیزبرگر پنیر کبابی زنبق تذهیب
شده. یک فصل کامل از تاکوها - فیوژن مکزیکی، کره ای، چینی. به
علاوه شیرینی‌ها، از کیک‌های سیب‌زمینی شیرین گرفته تا بستنی‌های
ساده‌ای که به راحتی سرو می‌شوند. صدها عکس تمام رنگی گشتالت غذای
خیابانی پر جنب و جوش و زیبایی باحال و بد بو آن را به تصویر می
کشد، که این را هم به کتاب آشپزی خودی و هم سندی از داغ ترین روند
غذای آمریکایی تبدیل می کند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
It’s the best of street food: bold, delicious, surprising,
over-the-top goodness to eat on the run. And the best part is
now you can make it at home. Obsessively researched by food
authority John T. Edge, The Truck Food Cookbook delivers
150 recipes from America’s best restaurants on wheels, from
L.A. and New York to the truck food scenes in Portland, Austin,
Minneapolis, and more.
John T. Edge shares the recipes, special tips, and techniques.
And what a menu-board: Tamarind-Glazed Fried Chicken
Drummettes. Kalbi Beef Sliders. Porchetta. The lily-gilding
Grilled Cheese Cheeseburger. A whole chapter’s worth of
tacos—Mexican, Korean, Chinese fusion. Plus sweets, from Sweet
Potato Cupcakes to an easy-to-make Cheater Soft-Serve Ice
Cream. Hundreds of full-color photographs capture the lively
street food gestalt and its hip and funky aesthetic, making
this both an insider’s cookbook and a document of the hottest
trend in American food.
