دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Trifle Bowl and Other Tales
دانلود کتاب کاسه کوچک و داستان های دیگر
مشخصات کتاب
The Trifle Bowl and Other Tales
ویرایش:
نویسندگان: Lindsey Bareham
سری:
ISBN (شابک) : 9781446497104, 9780593069417
ناشر: Transworld
سال نشر:
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 19 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 34,000
در صورت تبدیل فایل کتاب The Trifle Bowl and Other Tales به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کاسه کوچک و داستان های دیگر نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب کاسه کوچک و داستان های دیگر
یک آشپز، آشپزخانه او و یک عمر دستور پخت غذا.
کتاب آشپزی که شبیه هیچ کتاب دیگری نیست، کاسه ریزه کاری و قصه
های دیگر به آشپزخانه لیندزی برهام می پردازد و ما را با کارهای
وسوسه انگیز و آسان او آشنا می کند. دستور العمل های فصلی را
دنبال کنید، این بار توسط قابلمه ها، ماهی تابه ها، وسایل و ظروف
محبوب و پر استفاده ای که او برای پختن آنها استفاده می کند،
سازماندهی شده است. ریزوتو گوجه فرنگی با زعفران و عسل در
ماهیتابه، ماهی کاد، آنچوی و اسفناج بولانژیر تهیه شده با
ماندولین، نان مرغ ویتنامی با سالاد نعناع و بادام زمینی کباب شده
در یک پرس برگر عجیب و ترایفل ژله تمشک در کاسه ریزه کاری
مادربزرگش. این رویکرد منحصر به فرد برای سفارش دادن دستور العمل
ها همچنین به خود اشیاء - تاریخچه آنها، تکامل طراحی و اینکه چرا
آنها در کاری که انجام می دهند خوب هستند - و قدرت آنها در
یادآوری خاطرات وعده های غذایی گذشته نگاه می کند. این فقط یک
کتاب برای آشپزی نیست، نوشته زیبای لیندزی خواندن آن را نیز لذت
بخش می کند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
One cook, her kitchen and a lifetime of recipes.
A cookery book like no other, The Trifle Bowl and Other Tales
is a dip into Lindsey Bareham's kitchen, introducing us to more
of her tempting, easy-to-follow seasonal recipes, this time
organized by the well-loved and well-used pots, pans, gadgets
and utensils she uses to cook them. Roast Tomato Risotto with
Saffron and Honey in a sauté pan, Cod, Anchovy and Spinach
Boulangère made using a mandoline, Vietnamese Chicken Patties
with Mint Salad and Roast Peanuts in a quaint burger press, and
Raspberry Jelly Trifle in her grandmother’s trifle bowl. This
unique approach to ordering recipes also looks at the objects
themselves – their history, design evolution and why they're
good at what they do – and their power to evoke memories of
meals past. It is not just a book to cook from, Lindsey's fine
writing makes it a pleasure to read from too.
