ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب The Tiny Kitchen Cookbook: Strategies and Recipes for Creating Amazing Meals in Small Spaces

دانلود کتاب کتاب آشپزی آشپزخانه کوچک: استراتژی ها و دستور العمل هایی برای ایجاد وعده های غذایی شگفت انگیز در فضاهای کوچک

The Tiny Kitchen Cookbook: Strategies and Recipes for Creating Amazing Meals in Small Spaces

مشخصات کتاب

The Tiny Kitchen Cookbook: Strategies and Recipes for Creating Amazing Meals in Small Spaces

دسته بندی: پخت و پز
ویرایش: 1 
نویسندگان:   
سری:  
ISBN (شابک) : 1635862876, 9781635862874 
ناشر: Storey Publishing, LLC 
سال نشر: 2021 
تعداد صفحات: 225 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 34 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 33,000



کلمات کلیدی مربوط به کتاب کتاب آشپزی آشپزخانه کوچک: استراتژی ها و دستور العمل هایی برای ایجاد وعده های غذایی شگفت انگیز در فضاهای کوچک: کتاب آشپزی، خانه های کوچک



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 6


در صورت تبدیل فایل کتاب The Tiny Kitchen Cookbook: Strategies and Recipes for Creating Amazing Meals in Small Spaces به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب کتاب آشپزی آشپزخانه کوچک: استراتژی ها و دستور العمل هایی برای ایجاد وعده های غذایی شگفت انگیز در فضاهای کوچک نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب کتاب آشپزی آشپزخانه کوچک: استراتژی ها و دستور العمل هایی برای ایجاد وعده های غذایی شگفت انگیز در فضاهای کوچک

چه خانه یک آپارتمان کوچک، یک خانه کوچک یا RV، یک قایق یا یک اتاق خوابگاه کالج باشد، فضای آشپزخانه تقریباً همیشه عالی است. اما پخت و پز در یک آشپزخانه کوچک، با حداقل تجهیزات، لازم نیست محدود کننده باشد. در واقع می تواند فرصتی عالی برای تقویت مهارت های آماده سازی غذا و تبدیل شدن به یک سرآشپز خانگی کارآمدتر و همه کاره باشد. و هرچه فضای کار هوشمندتر باشد پخت و پز آسان تر است. در کتاب آشپزی کوچک آشپزخانه، سرآشپز آنی ماهل، استراتژی‌های آشپزی در فضای کوچک و 50 دستور غذای مورد علاقه‌اش را که به عنوان سرآشپز در کشتی J&E Riggin تهیه کرده است، به اشتراک می‌گذارد، یک بادگیر که تابستان‌ها با همسرش در سواحل مین کار می‌کرد. او از آشپزخانه 6 در 8 فوتی خود، هر روز سه وعده غذایی زیبا و خوش طعم را از ابتدا برای حداکثر 30 نفر تهیه می کرد. از گزینه های صبحانه همه کاره، مانند پنکیک ذرت شیرین و ژالاپنو یا گلابی عسلی برشته در تابه با بلغور جو دوسر گرفته تا سالادهای یک کاسه ای و غذاهای اصلی، غذاهای اجاقی مانند سرخ شده سرخ شده با نخود فرنگی تازه، شیتاکس و مارچوبه با شوید، غذاهایی که را می توان در فر توستر (برای آشپزهایی که فر کامل ندارند) مانند کوفته های پنیری با سس گوجه فرنگی تازه و فتوچینی و حتی دسرهای آماده در یک لیوان آماده کرد، هر دستور غذا خوشمزه است و در آشپزخانه کاملاً قابل دستیابی است. کمتر از شش فوت مربع فضای پیشخوان. ماهله همراه با دستور العمل های فوق العاده، نکات و تکنیک هایی را برای استفاده حداکثری از یک آشپزخانه کوچک ارائه می دهد. استراتژی هایی مانند «خرید» از انبار قبل از رفتن به فروشگاه، تبدیل باقیمانده غذا به وعده های غذایی جدید، ایجاد گزینه های ذخیره سازی عمودی، و خرید ظروفی که لانه دارند، همگی به ایجاد غذاهایی با حداکثر طعم در کمترین فضا کمک می کنند.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Whether home is a small apartment, a tiny house or RV, a boat, or a college dorm room, space in the kitchen is nearly always at a premium. But cooking in a small kitchen, with minimal equipment, doesn't have to be limiting; it can actually be is a great opportunity to hone food-prep skills and become a more efficient, versatile home chef. And the smarter the workspace, the easier it is to cook. In The Tiny Kitchen Cookbook, chef Annie Mahle shares her small-space cooking strategies and 50 of her favorite recipes she developed as the galley chef aboard the J&E Riggin, a windjammer she operated with her husband off the coast of Maine for many summers. From her 6-by-8-foot kitchen, she prepared three beautiful, flavorful meals from scratch every day, for up to 30 people. From versatile breakfast options, such as Sweet Corn and Jalapeno Pancakes or Pan Roasted Honey Pears with Oatmeal, to one-bowl salads and mains, stovetop meals such as Pan-Fried Red Snapper with Fresh Peas, Shiitakes, and Asparagus with Dill, dishes that can be prepared in the toaster oven (for cooks without a full oven) such as Cheese-Stuffed Meatballs with Fresh Tomato Sauce and Fettuccini, and even make-ahead desserts in a mug, every recipe is delicious and utterly attainable in a kitchen with as little as six square feet of counter space. Along with gorgeous recipes, Mahle delivers tips and techniques for making the most of a small kitchen. Strategies such as “shopping” the pantry before going to the store, transforming leftovers into new meals, create vertical storage options, and buy utensils that nest all help create meals with maximum flavor in minimal space.



فهرست مطالب

Cover
Title page
Copyright
Dedication
Table of Contents
Love Your Kitchen (Not Theirs)
Part 1: Setup and Strategies
	Chapter 1: Tools and Work Space
	Chapter 2: Meal Planning
	Chapter 3: Creative Kitchen
Part 2: Recipes for the Small Kitchen
	Chapter 4: Quick and Light
		Snacks and Appetizers
		Small Meals
	Chapter 5: Salads and One-Bowl Mains
		Starring: The Salad
		Dinner in a Bowl
	Chapter 6: Stovetop One-Pan Wonders
		In the Skillet
		In the Pot
	Chapter 7: From the Oven…or Toaster Oven
	Chapter 8: Dessert in a Mug and More
Acknowledgments
Index




نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی