دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Taste of Belgium
دانلود کتاب طعم بلژیک
مشخصات کتاب
The Taste of Belgium
ویرایش: نویسندگان: Ruth Van Waerebeek, Maria Robbins سری: ISBN (شابک) : 9781910690611, 1910690619 ناشر: Grub Street Cookery سال نشر: 2014 تعداد صفحات: 320 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 10 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 28,000
در صورت تبدیل فایل کتاب The Taste of Belgium به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب طعم بلژیک نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب طعم بلژیک
این برنده جایزه Gourmand برای بهترین غذاهای خارجی-بین المللی \"افق شما را به سمت چپ La Belle France گسترش خواهد داد و از آن تشکر خواهید کرد\" (Mostly Food & Travel Journal< /i>). خلاصه فوق العاده روث ون وربیک از دستور العمل های بلژیکی کشوری را جشن می گیرد که سرانه رستوران های سه ستاره بیش از هر کشور دیگری - از جمله فرانسه - دارد. این کشوری است که در آن آشپزهای خانگی - و به نظر می‌رسد که همه آشپزهای خانگی خوبی هستند - زمان زیادی را صرف فکر کردن، خرید کردن، تهیه، بحث کردن و جشن گرفتن غذا می‌کنند. غذاهای بلژیکی با تأثیرات دلچسب از آلمان و هلند، گیاهان مستقیماً از باغ قرون وسطایی، و چاشنی ها و ادویه های مرسوم از اوج فرهنگ فلاندری، غذای راحتی شیک در بهترین حالت خود هستند - آهسته، صادقانه و دلچسب. این غذای یکشنبه و یک مهمانی شام قاره‌ای، پیک نیک خانوادگی و آن پادزهر یک روز زمستانی است. در 250 دستور غذای خوشمزه، در اینجا بهترین غذاهای بلژیکی وجود دارد: خورش گوساله با کوفته، قارچ و هویج. موس قزل آلای دودی با سس شاهی؛ کبک سرخ شده با کلم و آبجو ابی. گراتین اندیو بلژیکی; سوپ هویج فلاندری; استیک-فریت; صدف بخارپز؛ و دسرها - برخی از آنها از بهترین شکلات روی زمین استفاده می کنند - از جمله تارت گاناش شکلاتی بلژیکی، کیک بادام با رویه میوه های تازه، و کیک های آجیلی شکلاتی کوچک. همانطور که بلژیکی ها می گویند، از آنجایی که هر کس باید سه بار در روز غذا بخورد، چرا از هر وعده غذایی ضیافتی درست نکنیم؟ "روث نویسنده ای جذاب است، داستان ها و خاطره های فراوانی متن را تقویت می کند... از خوبی های بلژیکی لذت ببرید، غذاهایی که واقعاً سزاوار شناخته شدن هستند." --Foodepedia
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
This Gourmand Award winner for Best Foreign-International Cuisine "will broaden your horizons to the left of La Belle France and you will thank it" (Mostly Food & Travel Journal). Ruth van Waerebeek's wonderful compendium of Belgian recipes celebrates the country that boasts more three-star restaurants per capita than any other nation--including France. It's a country where home cooks--and everyone, it seems, is a great home cook--spend copious amounts of time thinking about, shopping for, preparing, discussing, and celebrating food. With its hearty influences from Germany and Holland, herbs straight out of a medieval garden, and condiments and spices from the height of Flemish culture, Belgian cuisine is elegant comfort food at its best--slow-cooked, honest, and hearty. It's the Sunday meal and a continental dinner party, family picnics and that antidote to a winter's day. In 250 delicious recipes, here is the best of Belgian cuisine: Veal Stew with Dumplings, Mushrooms, and Carrots; Smoked Trout Mousse with Watercress Sauce; Braised Partridge with Cabbage and Abbey Beer; Gratin of Belgian Endives; Flemish Carrot Soup; Steak-Frites; Steamed Mussels; and desserts--some using the best chocolate on earth--including Belgian Chocolate Ganache Tart, Almond Cake with Fresh Fruit Topping, and Little Chocolate Nut Cakes. As the Belgians say, since everybody has to eat three times a day, why not make a feast of every meal? "Ruth is an engaging writer, plenty of stories and reminiscences pepper the text. . . . Bask in Belgian goodness, a cuisine that really deserves to be better known." --Foodepedia
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Journey Through Bali & Lombok
