The Starch Solution: Eat the Foods You Love, Regain Your Health, and Lose the Weight for Good!

ویرایش: 1 
نویسندگان: John McDougall. Mary McDougall  
سری:  
ISBN (شابک) : 1609613937, 9781609613938 
ناشر: Rodale Books 
سال نشر: 2012 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 1 مگابایت 

قیمت کتاب (تومان) : 34,000

برنامه غذایی پیشگامانه یک نویسنده پرفروش که این تصور را که نشاسته ناسالم است به چالش می کشد از اتکینز تا دوکان، ترس از کربوهیدرات در چند دهه گذشته به اوج خود رسیده است. تنها ذکر یک غذای نشاسته‌ای سنگین برای برانگیختن یک کاوالسی از شرم و اشتیاق کافی است. در راه حل نشاسته، پرفروش‌ترین پزشک رژیم غذایی و متخصص داخلی دارای مجوز هیئت مدیره، جان مک‌دوگال، MD، و همسرش، مری، که از آشپزی آگاه است، این تصور را تغییر دادند که نشاسته مضر است. برای تو روی سرش محلول نشاسته بر اساس یک تعویض ساده است: سوخت رسانی به بدن شما در درجه اول با کربوهیدرات ها به جای پروتئین ها و چربی ها. این به کاهش وزن و پیشگیری از انواع بیماری ها کمک می کند. رژیم‌های مد روز می‌آیند و می‌روند، اما دکتر مک‌دوگال برای دهه‌ها طرفدار رژیم غذایی گیاهی بوده است و اعتبار پزشکی او غیرقابل انکار است. او یکی از کارشناسان اصلی است که در مطالعه چین پرفروش و امروزی مطرح شده است - که نیویورک تایمز آن را "جایزه بزرگ اپیدمیولوژی" نامیده است. اما چیزی که مطالعه چین فاقد آن است یک طرح است. دکتر مک دوگال راه حل نشاسته را در تحقیقات و واقعیت های علمی دقیق استوار می کند و به خوانندگان ابزارهای آسانی می دهد تا با یک برنامه شروع سریع 7 روزه و 100 دستور غذای خوشمزه، این تغییرات را در سبک زندگی خود پیاده کنند. این کتاب شامل توصیفات صدها موردی است که دکتر مک دوگال دریافت کرده است، از جمله افرادی که در عرض چند ماه بیش از 125 پوند وزن کم کرده اند و همچنین بیمارانی که بر بیماری های تهدید کننده زندگی مانند دیابت و بیماری های قلبی غلبه کرده اند.

A bestselling author’s groundbreaking eating plan that challenges the notion that starch is unhealthy From Atkins to Dukan, the fear-mongering about carbs over the past few decades has reached a fever pitch; the mere mention of a starch-heavy food is enough to trigger a cavalcade of shame and longing. In The Starch Solution, bestselling diet doctor and board-certified internist John A. McDougall, MD, and his kitchen-savvy wife, Mary, turn the notion that starch is bad for you on its head. The Starch Solution is based on a simple swap: fueling your body primarily with carbohydrates rather than proteins and fats. This will help you lose weight and prevent a variety of ills. Fad diets come and go, but Dr. McDougall has been a proponent of the plant-based diet for decades, and his medical credibility is unassailable. He is one of the mainstay experts cited in the bestselling and now seminal China Study—called the “Grand Prix of epidemiology” by the New York Times. But what The China Study lacks is a plan. Dr. McDougall grounds The Starch Solution in rigorous scientific fact and research, giving readers easy tools to implement these changes into their lifestyle with a 7-Day Quick Start Plan and 100 delicious recipes. This book includes testimonials from among the hundreds Dr. McDougall has received, including people who have lost more than 125 pounds in mere months as well as patients who have conquered lifethreatening illnesses such as diabetes and cardiac ailments.