دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Vanessa Kimbell
سری:
ISBN (شابک) : 9780857839343, 0857839349
ناشر:
سال نشر:
تعداد صفحات:
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 53 Mb
در صورت تبدیل فایل کتاب The Sourdough School: Sweet Baking: Nourishing the Gut & the Mind به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب مدرسه خمیر ترش: شیرینی پزی: تغذیه کننده روده و ذهن نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
مدرسه خمیر ترش: پخت شیرینی راهنمای ضروری برای کاوش در تکنیک ها و مواد تشکیل دهنده در پخت موفق خمیر ترش است. همراه با پرفروشترین مدرسه خمیر مایه، بر روی دستور العملهای شیرینی تمرکز میکند که سازگار با روده هستند و در صورت امکان به شیرینی طبیعی متکی هستند.\n\nدستور العمل های کلاسیک و ایده های جدید برای ترکیب طعم، روش جایگزینی برای پخت کیک، تارت، پنکیک، دونات، پنتون، چوب شور به نانوایان ارائه می دهد - هیچ چیز ممنوع نیست. اگر ور بیاد با خمیر مایه درست میشه. همچنین دستور العمل هایی برای کمپوت ها و شربت ها برای همراهی شیرینی های شما وجود دارد.\n\nونسا همچنین توضیح می دهد که چگونه خمیر ترش به حفظ سلامت و تنوع میکروبیوم روده شما کمک می کند، که به نوبه خود سلامت روان را بهبود می بخشد. مطالعات جدید پیوندهایی را بین میکروارگانیسمهای روده و خلق و خو و رفتار ما آشکار میکند و ونسا در خط مقدم این تحقیق قرار دارد.
The Sourdough School: Sweet Baking is an indispensible guide to exploring the techniques and ingredients involved in successful sweet sourdough baking. A companion to the bestselling The Sourdough School, it focuses on sweet recipes that are gut-friendly and rely on natural sweetness where possible. Classic recipes and new ideas for flavor combinations offer bakers an alternative method of baking cakes, tarts, pancakes, doughnuts, pannetones, pretzels - nothing is off limits. If it rises, it can be made with sourdough. Also featured are recipes for compotes and syrups to accompany your bakes. Vanessa also explains how sourdough helps to maintain the health and diversity of your gut microbiome, which in turn improves mental health. New studies are unveiling links between the microorganisms in our gut and our mood and behaviour, and Vanessa is at the forefront of this research.