مشخصات کتاب
The Soup Mix Gourmet
ویرایش:
نویسندگان: Diane Phillips. Melanie Marder Parks
سری:
ISBN (شابک) : 1558322086, 9781558322080
ناشر: Harvard Common Press
سال نشر: 2001
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : MOBI (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 873 کیلوبایت
قیمت کتاب (تومان) : 33,000
میانگین امتیاز به این کتاب :
تعداد امتیاز دهندگان : 15
در صورت تبدیل فایل کتاب The Soup Mix Gourmet به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب Soup Mix Gourmet نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب Soup Mix Gourmet
دایان فیلیپس The Soup Mix Gourmet را ارائه می دهد، آشپزی
معمولی در بهترین حالت خود، با بیش از 375 دستور غذا که از
مخلوط سوپ خشک یا سوپ کنسرو شده به عنوان یک ماده اصلی طعم
دهنده استفاده می کند. به زبان ساده، اینها دستور العملهایی
هستند که به راحتی میتوان آنها را برای غذاهای خوشمزه دنبال
کرد.
از آنجایی که این سوپها طعم و مزهای دارند، افزودن آنها به
غذاها زمان پخت را کاهش میدهد و طعم را تقویت میکند. دستور
العمل های اینجا صرفاً تغییراتی در دستور العمل های قدیمی نیست
که مادر از پشت جعبه یا داخل برچسب قوطی سوپ درست می کرد.
فیلیپس از تخیل آشپزی و مهارتهای آشپزی خود برای یادگیری
بهترین راههای استفاده از سوپهای خشک و کنسرو شده استفاده
کرده است و به آشپزها ایدههای جدید تازه و همچنین موارد دلخواه
قدیمی که برای امروز دوباره کار شدهاند، داده است.
فراتر از آن بروید. دیپ پایه پیاز با دیپ سبزی مرزه یونانی. با
سالاد لوبیا سبز توسکانی یا نان کنجد سیر در یک غذاخوری حضور
پیدا کنید. راه های جدیدی برای پختن همان مرغ قدیمی با مرغ جمعه
شب بیسترو کاوش کنید. یک شام برای شرکت با لازانیا گوشت بره و
بادمجان یا یک برانچ با سیب زمینی پر شده با خرچنگ برنامه ریزی
کنید. همچنین دستور العمل هایی برای پخت غذا، برنج و پاستا،
فلفل قرمز، ماریناد و سس و البته سوپ و خورش وجود دارد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Diane Phillips presents The Soup Mix Gourmet, mainstream
short-cut cooking at its best, with more than 375 recipes
that use dry soup mix or canned condensed soup as a key
flavor ingredient. Simply put, these are easy-to-follow
recipes for delicious meals that beat the clock.
Because these soups pack a flavor wallop, adding them to
dishes shaves down cooking times and strengthens flavors. The
recipes here aren’t merely variations on old recipes Mom used
to make from the back of the box or the inside of the
soup-can label. Phillips has used her culinary imagination
and cooking skills to learn the best ways to use dried and
canned soups, and she has given cooks fresh new ideas as well
as old favorites reworked for today.
Go beyond basic onion dip with savory Grecian Vegetable Dip.
Show up at a potluck with Tuscan Green Bean Salad or Garlic
Sesame Breadsticks. Explore new ways to cook the same old
chicken with Friday Night Bistro Chicken. Plan a dinner for
company with Lamb and Eggplant Lasagna, or a brunch with
Lobster-Stuffed Potatoes. There are also recipes for
casseroles, rice and pasta dishes, chilis, marinades and
sauces, and, of course, soups and stews.
نظرات کاربران