دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Slanted Door Modern Vietnamese Food
دانلود کتاب غذای مدرن ویتنامی The Slanted Door
مشخصات کتاب
The Slanted Door Modern Vietnamese Food
ویرایش:
نویسندگان: Charles Phan
سری:
ISBN (شابک) : 1607740540
ناشر: Ten Speed Press
سال نشر: 2014
تعداد صفحات: 178
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 39 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 31,000
در صورت تبدیل فایل کتاب The Slanted Door Modern Vietnamese Food به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب غذای مدرن ویتنامی The Slanted Door نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب غذای مدرن ویتنامی The Slanted Door
کتاب آشپزی مورد انتظار از The Slanted Door، رستوران ویتنامی
محبوب چارلز فان، سرآشپز برنده جایزه جیمز ریش.
سرآشپز و رستوران برنده جایزه، چارلز فان، The Slanted Door را در
سال 1995 با الهام از غذاهای سانفرانسیسکو افتتاح کرد. زادگاهش
ویتنام از آن زمان، The Slanted Door به یک مقصد غذاخوری در کلاس
جهانی تبدیل شده است و برداشت مدرن و در دسترس آن از غذاهای
کلاسیک ویتنامی مورد علاقه غذاخوری‌ها، سرآشپزها و منتقدان است.
The Slanted Door نامه ای عاشقانه به رستوران، مردم و غذاهای آن
است. The Slanted Door با داستان هایی علاوه بر نمادین ترین دستور
العمل های خود، هم یک موسسه آشپزی را جشن می گیرد و هم به آشپزهای
خانگی اجازه می دهد تا عالی بودن آن را بازسازی کنند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
The long-awaited cookbook from The Slanted Door, James Beard
award-winning chef Charles Phan’s beloved San Francisco
Vietnamese restaurant.
Award-winning chef and restaurateur Charles Phan opened The
Slanted Door in San Francisco in 1995, inspired by the food of
his native Vietnam. Since then, The Slanted Door has grown into
a world-class dining destination, and its accessible, modern
take on classic Vietnamese dishes is beloved by diners, chefs,
and critics alike. The Slanted Door is a love letter to the
restaurant, its people, and its food. Featuring stories in
addition to its most iconic recipes, The Slanted Door both
celebrates a culinary institution and allows home cooks to
recreate its excellence.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Healthy, Thrifty Meals
دانلود کتاب Principles methods law and economics
