دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Pellegrini. Christopher
سری:
ISBN (شابک) : 9781940745275, 1940745276
ناشر: Christopher Pellegrini;Smashwords Edition
سال نشر: 2014
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 9 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب The Shochu handbook: an introduction to Japan's indigenous distilled drink به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب راهنمای شوچو: مقدمه ای بر نوشیدنی مقطر بومی ژاپن نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
برای صدها سال، شوچو و آواموری در نزدیکی مرکز سنتهای تحسینآمیز آشپزی ژاپن زندگی میکنند. با وجود فروش بیشتر از سایر نوشیدنیهای الکلی در ژاپن، این نوشیدنیهای مقطر ممتاز تا حد زیادی از بقیه جهان پنهان ماندهاند. اما این در حال تغییر است. کتاب راهنمای شوچو که توسط سوملیای دارای مجوز و مقیم قدیمی ژاپن، کریستوفر پلگرینی نوشته شده است، اولین مرجع اصلی است که در این زمینه به زبانی غیر از ژاپنی منتشر شده است. این کتاب که با ده ها عکس زیبا به تصویر کشیده شده است، همه چیز را از نحوه ورود نوشیدنی های مقطر به ژاپن گرفته تا مروری گام به گام از فرآیند تقطیر را پوشش می دهد. همچنین فصلهای مفصلی به رمزگشایی برچسب بطریها، جفت کردن غذا، سبک سرو و صحبت کردن به زبان این نوشیدنیهای الهی اختصاص داده شده است. کتاب راهنمای شوچو حاوی اطلاعات گستردهای از بطریهای توصیهشده، فصلی به کوکتل و لیکور خانگی است. دستور العمل ها، و کمک زبان ژاپنی-انگلیسی برای همه چیز، از سفارش شوچو در یک بار گرفته تا تفاوت بین نوشیدنی های تک تقطیر شده و چند تقطیر شده. این کتاب برای علاقه مندان به غذای ژاپنی، رستوران داران، توزیع کنندگان، روزنامه نگاران، خرده فروشان، متخصصان نوشیدنی و همه افراد در این بین ضروری است.