مشخصات کتاب

The Sheer Ecstasy of Being a Lunatic Farmer

ویرایش:  
نویسندگان: Salatin. Joel  
سری:  
 
ناشر:  
سال نشر: 2018 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : AZW3 (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 2 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب The Sheer Ecstasy of Being a Lunatic Farmer به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب وجد خالص بودن یک کشاورز دیوانه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب وجد خالص بودن یک کشاورز دیوانه

افراد غذایی و افرادی که به محیط زیست فکر می کنند اغلب برای درک و بیان تفاوت های اساسی بین سیستم های کشاورزی و غذایی که آنها تایید می کنند و سیستم های ترویج شده توسط مونسانتو و دوستان خود در تلاش هستند. سالتین با داستان‌های درونی و طنز مربوط به نیم قرن سالتین به عنوان یک کشاورز «دیوانه»، تفاوت‌ها را در سطوح مختلف: عملی، معنوی، اجتماعی، اقتصادی، زیست‌محیطی، سیاسی و تغذیه‌ای در تضاد قرار می‌دهد.

در الگوی متعارف تولید مواد غذایی امروزی، هر مزرعه ای که منبع باز، کوددهی شده با کمپوست، مبتنی بر مرتع، زیرساخت قابل حمل، خورشیدی، چند گونه ای، پر جمعیت و خاک سازی است باید توسط یک دیوانه اداره شود. کشاورزان مدرن، معمولی و معقول تابلوهای «ممنوع از تجاوز» را نصب می‌کنند، خاک را تخلیه می‌کنند، گیاهان یکساله را پرستش می‌کنند، از مواد شیمیایی مبتنی بر نفت استفاده می‌کنند، تنها یک کالا تولید می‌کنند، عملیات تغذیه متمرکز حیوانات را برپا می‌کنند و جوانان را از کشاورزی منصرف می‌کنند.


br /> هر کسی که به دنبال مهمات برای دفاع از یک سیستم غذایی محلی‌تر، مبتنی بر خورشید و متنوع‌تر باشد، یک زرادخانه کامل را در این صفحات پیدا می‌کند. سالاتین با شوخ طبعی و شوخ طبعی که طی ساعات بی شماری در مزرعه ای که دوست دارد کار می کند و سپس با مخالفان متعارف تعامل می کند، زمین را زنده می کند، کشاورزی را به تقدس و غذا را به خدمت می بخشد.

به چهار بخش اصلی تقسیم می شود. بخش اول به اصول پرورش زمین می پردازد، ایده ای که کشاورزی اصلی هرگز آن را تایید نکرده است. بخش دوم تولید مواد غذایی و فیبر را توصیف می‌کند، از جمله این تصور که بیشتر کشاورزان به چگالی یا طعم مواد مغذی اهمیتی نمی‌دهند زیرا تنها چیزی که می‌خواهند حمل و نقل و حجم است. بخش سوم، با عنوان "احترام به زندگی"، عذرخواهی از مقدس بودن غذا و کشاورزی را به عنوان یک خدمت شفابخش ارائه می کند. فقط دیوانگان ماشین آلات و بیماری زایی کمتری می خواهند. آه، وجد مصرف نکردن مواد مخدر یا پرداخت پول به بانکداران. چقدر غمگین بخش آخر به ترویج جامعه می پردازد، از جمله این ایده که کشاورزان بیشتر چیز خوبی خواهد بود.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Foodies and environmentally minded folks often struggle to understand and articulate the fundamental differences between the farming and food systems they endorse and those promoted by Monsanto and friends. With visceral stories and humor from Salatin's half-century as a "lunatic" farmer, Salatin contrasts the differences on many levels: practical, spiritual, social, economic, ecological, political, and nutritional.

In today's conventional food-production paradigm, any farm that is open-sourced, compost-fertilized, pasture-based, portably-infrastructured, solar-driven, multi-speciated, heavily peopled, and soil-building must be operated by a lunatic. Modern, normal, reasonable farmers erect "No Trespassing" signs, deplete soil, worship annuals, apply petroleum-based chemicals, produce only one commodity, erect Concentrated Animal Feeding Operations, and discourage young people from farming.

Anyone looking for ammunition to defend a more localized, solar-driven, diversified food system will find an entire arsenal in these pages. With wit and humor honed during countless hours working on the farm he loves, and then interacting with conventional naysayers, Salatin brings the land to life, farming to sacredness, and food to ministry.

Divided into four main sections, the first deals with principles to nurture the earth, an idea mainline farming has never really endorsed. The second section describes food and fiber production, including the notion that most farmers don't care about nutrient density or taste because all they want is shipability and volume. The third section, titled "Respect for Life," presents an apologetic for food sacredness and farming as a healing ministry. Only lunatics would want less machinery and pathogenicity. Oh, the ecstasy of not using drugs or paying bankers. How sad. The final section deals with promoting community, including the notion that more farmers would be a good thing.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Pharmaceutical care : insights from community pharmacists

دانلود کتاب Passion for Pizza A Journey Through Thick and Thin to Find the Pizza Elite

دانلود کتاب The Explorer Race

دانلود کتاب L'impensable réalité : Physique et sagesse traditionnelle

دانلود کتاب Ballépések könyve