The sea cucumber Apostichopus japonicus : history, biology and aquaculture

در حالی که خیار دریایی یکی از با ارزش ترین غذاهای دریایی چین و آسیاست و برنامه های آبزی پروری در مقیاس تجاری عظیم در حال توسعه است، تخصص و دانش چینی در این زمینه به خوبی در سراسر جهان منتشر نشده است. The Sea Cucumber Apostichopus japonicusاولین کتابی است که با گردآوری اطلاعات کلیدی مربوط به تکنیک های جوجه کشی و آبزی پروری، ارزش های تغذیه ای و پزشکی، بازارها و جریان تجارت گونه شماره یک خیار دریایی، این شکاف را پر می کند. این خلاصه‌ای از پیشرفت‌های تاریخی و اخیر در تجارت و آبزی پروری Apostichopus japonicus، و همچنین جنبه‌های مهم آناتومی، پویایی جمعیت، تولید مثل، رشد، فیزیولوژی و بیوشیمی آن است. با رونق برداشت خیار دریایی و آبزی پروری در سراسر جهان، دانش جامع از پیشرفت های تکنولوژیکی چین در این زمینه به سرعت در حال گسترش است. خیار دریایی Apostichopus japonicusبرای درک زیربنای فرهنگی تقاضاهای سیری ناپذیر بازار برای خیار دریایی و آنچه تجارت خیار دریایی را هدایت می کند ضروری است. همچنین اطلاعات بیولوژیکی و تکنیک‌های آبزی پروری را ارائه می‌کند که می‌تواند با گونه‌های دیگر تطبیق داده شود، و آن را به منبعی ارزشمند برای محققان و پزشکان درگیر در برداشت، آبزی پروری و حفاظت از خیار دریایی تبدیل می‌کند.

• کاوش‌های تاریخی و اهمیت کنونی Apostichopus japonicusدر چین، ژاپن و دو کره
• ارائه فناوری های نوآورانه تولید در آبزی پروری خیار دریایی
• آخرین روش های علمی را برای به حداکثر رساندن ارائه می دهد. بهره وری و تولید
• شامل اطلاعات مهم در مورد طراحی و بهره برداری از مزارع است
• موضوعات داغ، چالش های فعلی و فرصت های آینده در آبزی پروری را مورد بحث قرار می دهد
• بر پیشرفت های مهم در مطالعه خیار دریایی در سطوح رفتاری، سلولی و مولکولی

While sea cucumber is one of China's and Asia’s most prized seafoods, and aquaculture programs are being developed on a huge commercial scale, Chinese expertise and knowledge in this area has not been well disseminated worldwide. The Sea Cucumber Apostichopus japonicus is the first book to bridge this gap by compiling key information related to hatchery and aquaculture techniques, nutritional and medical values, markets, and trade flow of the number one sea cucumber species. It summarizes the historical and most recent developments in the trade and aquaculture of Apostichopus japonicus, as well as important aspects of its anatomy, population dynamics, reproduction, development, physiology, and biochemistry. With sea cucumber harvest and aquaculture booming worldwide, comprehensive knowledge of China’s technological breakthroughs in this rapidly expanding field is key. The Sea Cucumber Apostichopus japonicus is essential to understanding the cultural underpinnings of the insatiable market demands for sea cucumber and what drives sea cucumber trade. It also provides biological information and aquaculture techniques that can be adapted to other species, making it a valuable resource for researchers and practitioners involved in sea cucumber harvesting, aquaculture, and conservation.

• Explores the historical and current importance of Apostichopus japonicus in China, Japan, and the two Koreas
• Presents innovative production technologies in sea cucumber aquaculture
• Provides the latest scientific methods to maximize efficiency and production
• Includes important information on the design and operation of farms
• Discusses hot topics, current challenges, and future opportunities in aquaculture
• Highlights important advances in the study of sea cucumbers at the behavioral, cellular, and molecular levels