The Rotaractnet Centennial Cookbook (international Cuisine)

Cover
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Introduction
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Dulce De Leche ( Milk Jelly)......Page 3
Roast Leg Of Spring Lamb......Page 4
Lamingtons......Page 5
Pavlova......Page 6
Chicken Makbous......Page 7
Belgian Chocolate Mousse......Page 8
K'la Purka Con Piedras Del Cerro Rico De Potosi......Page 9
Feijoada ( Black Beans And Pork Stew)......Page 10
Cedar Plank Salmon......Page 11
Ajiaco......Page 12
Warak Einab ( Stuffed Vine Leaves)......Page 14
Mousakas......Page 15
Honduras Torrejas ( Ladyfingers In Syrup)......Page 16
Yuca Con Chicharrón......Page 17
Gundel Pancake......Page 18
Biryani......Page 20
Vegetable Biryani......Page 21
Paneer Makhanwala......Page 22
Cassata Siciliana ( Sicilian Ricotta Cake)......Page 23
Mansaf......Page 24
Irio......Page 25
Tabbouleh ( Mixture)......Page 26
Nasi Lemak......Page 27
Sancoho......Page 29
Corvina Ceviche......Page 30
Hojaldas......Page 31
Eva Ze Binyebwa Ne Byenyanja ( Groundnut Sauce & Fish)......Page 32
Recipes......Page 33
Countries......Page 35