دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Restaurant Martin Cookbook. Sophisticated Home Cooking From the Celebrated Santa Fe Restaurant
دانلود کتاب کتاب آشپزی رستوران مارتین. آشپزی خانگی پیچیده از رستوران مشهور سانتافه
مشخصات کتاب
The Restaurant Martin Cookbook. Sophisticated Home Cooking From the Celebrated Santa Fe Restaurant
ویرایش:
نویسندگان: Martin Rios and Cheryl Jamison
سری:
ناشر: Globe Pequot Press
سال نشر: 2015
تعداد صفحات: 457
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 27 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 30,000
در صورت تبدیل فایل کتاب The Restaurant Martin Cookbook. Sophisticated Home Cooking From the Celebrated Santa Fe Restaurant به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب آشپزی رستوران مارتین. آشپزی خانگی پیچیده از رستوران مشهور سانتافه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب کتاب آشپزی رستوران مارتین. آشپزی خانگی پیچیده از رستوران مشهور سانتافه
از بزرگ شدن در یک خانواده هشت فرزندی در گوادالاخارا، مکزیک تا
بالا رفتن از نردبان آشپزی زیر نظر سرآشپزهای برتر، جذابیت
فروتنانه سرآشپز Mart?n Rios و استعداد استثنایی آشپزی او را در
مقیاس ملی تحسین کرده است. br>
او نامزد جایزه جیمز ریش است و بارها به دلیل ترکیبات نوآورانه و
دلپذیرش از طعم، رنگ و ارائه مورد تجلیل قرار گرفته است. سبک
منحصر به فرد او بر محصولات تازه و محلی و گوشت و مرغ ارگانیک
تأکید دارد و نه تنها تأثیرات جنوب غربی و آسیایی را منعکس می
کند، بلکه آموزش کلاسیک او در تکنیک فرانسوی را نیز منعکس می
کند
نوشته شده با نویسندگان مشهور غذا، شریل و بیل جیمیسون، رستوران
مارت ?n کتاب آشپزی دستور العمل های پیچیده ای را ارائه می دهد –
برخی برای شام مناسبت های خاص طراحی شده اند و برخی دیگر در اصول
اولیه خود ساده هستند و برای مقاصد روزمره مناسب هستند – که برای
آشپزهای خانگی که عاشق آشپزی هستند، که در خلق لذت و رضایت می
یابند در دسترس هستند. غذای خوب برای خود، خانواده و دوستانشان.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
From growing up in a family of eight children in Guadalajara,
Mexico to working his way up the culinary ladder under the
tutelage of top chefs, Chef Mart?n Rios’ humble charm and
exceptional culinary talent have won him accolades on the
national scale.
A James Beard Award nominee, he has been repeatedly honored for
his innovative and pleasing combinations of flavors, colors and
presentation. His unique style emphasizes fresh, local produce
and organic meats and poultry, and reflects not only
Southwestern and Asian influences but also his classic training
in French technique
Written with acclaimed food writers, Cheryl and Bill Jamison,
The Restaurant Mart?n Cookbook offers sophisticated
recipes––some are meant for special occasion dinners and others
are straightforward in their basics and suitable for everyday
purposes––that are accessible to in-tune home cooks who love to
cook, who find joy and fulfillment in creating fine food for
themselves, their families, and their friends.
