مشخصات کتاب

The Psychology of Food and Eating: A Fresh Approach to Theory and Method

ویرایش:  
نویسندگان: John L. Smith (auth.)  
سری:  
ISBN (شابک) : 9780333800218, 9781403990396 
ناشر: Macmillan Education UK 
سال نشر: 2002 
تعداد صفحات: 251 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 3 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب روانشناسی غذا و خوردن: رویکردی تازه به نظریه و روش: شخصیت و روانشناسی اجتماعی

در صورت تبدیل فایل کتاب The Psychology of Food and Eating: A Fresh Approach to Theory and Method به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب روانشناسی غذا و خوردن: رویکردی تازه به نظریه و روش نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب روانشناسی غذا و خوردن: رویکردی تازه به نظریه و روش

از دیرباز در میان روانشناسان در سراسر این رشته، از فیزیولوژی گرسنگی و روان شناسی مزه و بو گرفته تا توسعه ترجیحات غذایی و روانشناسی اجتماعی رفتار و نگرش های مرتبط با غذا، به غذا علاقه وجود داشته است. در این متن جدید، جان ال. اسمیت دیدگاه گسترده‌ای را که بسیار مورد نیاز است، از این حوزه به نمایش می‌گذارد، و تحقیقات فیزیولوژیکی، نظریه روان‌پویشی و دیدگاه‌های جامعه‌شناختی را به گونه‌ای گرد هم می‌آورد که هم تفاوت‌های آنها را تحسین کند و هم ترکیب بالقوه آنها را بررسی کند. روانشناسی غذا و خوردن چیزی بیش از یک توضیح فیزیولوژیکی "خشک" بدون زمینه از غذا و خوردن ارائه می دهد. این به دانش آموزان کمک می کند تا غذا را در زمینه وسیع تر آن از نظر زندگی روزمره و روال واقعی ببینند. این یک نمای کلی از رویکردهای علمی اجتماعی برای مطالعه غذا (زیست اجتماعی، اجتماعی-انسان شناختی، ساختاری، فمینیستی/روان پویایی) و قدردانی از روش های مختلفی را ارائه می دهد که دیدگاه های روانشناختی اجتماعی را می توان در زمینه های زندگی واقعی به کار برد. دانش‌آموزان با شرح مفصل (و تقریباً اعتراف‌آمیز) خود از فرآیند تحقیق، دیدگاه خودی را در مورد چگونگی به کارگیری تکنیک‌های مشاهده‌ای و ایدیوگرافیک در عمل در محیط‌های روزمره به دست خواهند آورد. این کتاب نه تنها برای دانشجویان و محققان در دوره‌های روان‌شناسی سلامت، روان‌شناسی کاربردی و روان‌شناسی انتقادی، بلکه برای همه کسانی که به دنبال مقدمه‌ای واقعاً قابل دسترس برای جایگزین‌های معاصر برای تکنیک‌های تحقیقاتی مرسوم‌تر مورد استفاده در این زمینه هستند، جالب خواهد بود.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

There has long been an interest in food among psychologists across the full range of the discipline, from the physiology of hunger and the psychophysics of taste and smell to the development of food preferences and the social psychology of food-related behaviour and attitudes. In this new text, John L. Smith takes a much-needed broad view of the field, bringing together physiological research, psychodynamic theory, and sociological perspectives in a way that both celebrates their differences and explores their potential fusion. The Psychology of Food and Eating provides more than a 'dry' decontextualised physiological explanation of food and eating. It moves on to enable students to see food in its wider context in terms of everyday life and real routines. It provides an overview of social scientific approaches to the study of food (biosocial, socioanthropological, structural, feminist/psychodynamic) and an appreciation of the various ways that social psychological perspectives can be applied to real-life contexts. With its detailed (and almost confessional) account of the research process, students will gain an insider's perspective on how observational and idiographic techniques are deployed in practice in everyday settings. The book will prove of interest not only to students and researchers on health psychology, applied psychology and critical psychology courses, but also to all those looking for a really accessible introduction to contemporary alternatives to the more conventional research techniques used in this field.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب How I Got Millionaire Mentality

دانلود کتاب Participation Programs in Work Organizations: Past, Present, and Scenarios for the Future

دانلود کتاب Ultrasound: Advances in Food Processing and Preservation

دانلود کتاب The Man Who Couldn't Stop: OCD and the True Story of a Life Lost in Thought

دانلود کتاب Learning Technology for Education Challenges: 10th International Workshop, LTEC 2022, Hagen, Germany, July 11–14, 2022, Proceedings