The Potato Crop: The scientific basis for improvement

تحقیقات و انتشارات در مورد محصول سیب زمینی از زمان انتشار اولین ویرایش این کتاب در سال 1978 رشد کرد. با این حال، استقبال گرم از چاپ اول نشان می دهد که این کتاب نقش مفیدی در ارتقای پایه علمی برای درک و درک دارد. بهبود عملکرد و کیفیت محصول. از آنجایی که چاپ اول تمام شده بود و تجدید چاپ دوم کمک های انجام شده توسط تحقیقات در طول سال های میانی را در نظر نمی گرفت، بدیهی بود که تجدید نظر کامل ضروری است. به ویژه، نیاز به در نظر گرفتن گسترش سریع علاقه به محصول به اقلیم ها و سیستم های کشاورزی که به طور سنتی با آن مرتبط نبوده، وجود داشت. کسانی که با این محصول درگیر هستند متأسفانه آگاه خواهند بود که تعدادی از همکاران نسخه اول دیگر در بین ما نیستند. با این حال، کمک آنها به دانش ما در مورد محصول، میراث دائمی دستاورد آنها خواهد بود. مایلم از همه کسانی که در ساختن کتاب مشارکت داشته اند به خاطر تمایلشان برای همکاری در کار دشوار به روز رسانی موضوع خاص خود تشکر کنم. این حتی بیشتر قابل توجه است زیرا به نظر می رسد فشار زمان تقریباً یک مرتبه بزرگتر از زمانی است که اولین نسخه مورد بررسی قرار گرفت.

Research and publications on the potato crop have burgeoned since the first edition of this book was published in 1978. However, the warm reception of the first edition suggested that it had a useful part to play in promoting the scientific basis for understanding and improving the yield and quality of the crop. Since the first edition was out of print and a second reprint would not have taken into account the contributions made by research over the intervening years, it became obvious that a complete revision was necessary. There was, in particular, a need to take account of the rapid extension of interest in the crop into climates and farming systems with which it has not been traditionally associa,ted. Those involved with the crop will be sadly aware that a number of contributors to the first edition are no longer with us. Their contribution to our knowledge of the crop will however be a permanent legacy of their achievement. I would like to thank all those who have contributed to the book for their willingness to cooperate in the difficult task of bringing their particular subject up to date. This is even more noteworthy for the pressure of time appears to be almost an order of magnitude higher than it was when the first edition was tackled.