دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Pot and How to Use It: The Mystery and Romance of the Rice Cooker
دانلود کتاب قابلمه و نحوه استفاده از آن: رمز و راز و عاشقانه پخت برنج
مشخصات کتاب
The Pot and How to Use It: The Mystery and Romance of the Rice Cooker
ویرایش: 0
نویسندگان: Roger Ebert
سری:
ISBN (شابک) : 0740791427, 9780740791420
ناشر: Andrews McMeel Publishing
سال نشر: 2010
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 2 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 51,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب قابلمه و نحوه استفاده از آن: رمز و راز و عاشقانه پخت برنج: آشپزی دانه برنج توسط مواد تشکیل دهنده کتاب آشپزی غذا شراب مرجع آموزش اجاق گاز لوازم آشپزخانه دایره المعارف راهنمای موضوع آماده سازی آزمون
در صورت تبدیل فایل کتاب The Pot and How to Use It: The Mystery and Romance of the Rice Cooker به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب قابلمه و نحوه استفاده از آن: رمز و راز و عاشقانه پخت برنج نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب قابلمه و نحوه استفاده از آن: رمز و راز و عاشقانه پخت برنج
برجسته‌ترین منتقد فیلم آمریکایی به وسواس «دیگ» اعتراف می‌کند، یک پلوپز برقی که کاربرد آن را برای ساختن همه‌کاره‌ترین وسیله آشپزخانه‌اش گسترش داده است. ایبرت زود متوجه شد که پلوپز دوقلوی مجازی دیگ است و می تواند به راحتی آن را به عنوان وسیله ای که در زمان و کار صرفه جویی می کند تکرار کند. ایبرت از مزایای سلامتی پلوپز با فهرست‌بندی سازگاری آن با پخت و پز کم سدیم، پروتئین بالا و کم‌چربی، به آن اشاره می‌کند. بسیاری از طرفداران وبلاگ Ebert دستور العمل های اقتباس شده با اجاق گاز را ارائه کرده اند که طیف وسیعی از ماکارونی و پنیر بسته بندی شده معمولی گرفته تا فلفل تند گوشت گاو را شامل می شود. چند دستور غذا، مانند ریزوتو قارچ، نیاز به اقدام اولیه در یک تابه قبل از ریختن همه چیز در اجاق گاز دارد. آشپزهای دقیق ممکن است استفاده گسترده ایبرت از پلوپز را معادل تماشای لورنس عربستانی در آیفون خود بدانند - بسیاری از طعم و جزئیات بافت محصول ناپدید می شوند. --مارک کنوبلاخ
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
America’s foremost film critic confesses to obsession with “the pot,” an electric rice cooker whose application he’s broadened to create his kitchen’s most versatile appliance. Ebert caught on early that the rice cooker is the crock pot’s virtual twin and can readily duplicate it as a time- and labor-saving appliance. Ebert touts the rice cooker’s health benefits by inventorying its friendliness to low-sodium, high protein, reduced-fat cooking. Ebert’s blog’s many fans have contributed cooker-adapted recipes running the gamut from quotidian boxed macaroni and cheese to spicy beef chili. A few recipes, such as mushroom risotto, call for preliminary action in a skillet before everything gets dumped into the cooker. Scrupulous cooks may find Ebert’s expansive use of the rice cooker the gustatory equivalent of watching Lawrence of Arabia on one’s iPhone—a lot of the product’s flavor and textural detail disappears. --Mark Knoblauch
