The pocket guide to wild mushrooms : helpful tips for mushrooming in the field

وقتی در طبیعت هستید و یک قارچ زیبا را می بینید، چگونه متوجه می شوید که خوردن آن بی خطر است؟ با راهنمای جیبی برای قارچ های وحشی دیگر سوالی نپرسید. این همراه کوچک کتاب مناسبی برای همراه داشتن در هنگام جستجوی قارچ های لذیذ است. در داخل صفحات منظم آن پنجاه و دو قارچ خوراکی و همچنین قارچ هایی وجود دارد که اغلب با آنها اشتباه گرفته می شود، چه خوراکی و چه سمی.

عکس های زیبا صفحات را با قارچ در طبیعت و همچنین چیده شده تزئین می کنند و نشان می دهد آنها را از زوایای مختلف با مطالعه این عکس ها در تشخیص قارچ های خوراکی و ایمن ماهر خواهید شد. حتی کسانی که با جنگل قارچ آشنایی ندارند می توانند با این کار آموزشی شروع به جستجوی علوفه کنند و با کمک راهنمای جیبی برای قارچ های وحشی می توانند در کمترین زمان متخصص شوند.

با استفاده از سیستم‌های نمادین کاربردی، نقشه‌های توزیع، و نکاتی در مورد چیدن، تمیز کردن، پخت و پز و کنسرو کردن، خواننده با طیف گسترده‌ای از قارچ‌های وحشی از جمله مورل، شیپور سیاه، لوستر، پلی‌پور گوسفند، پورسینی، آشنا می‌شود. انواع بولته، و بسیاری دیگر. گرفتن این راهنما در مسیر خروج برای شکار قارچ، تجربه موفقی در جستجوی غذا را تضمین می کند.

When you’re in the wild and you spot a nice-looking mushroom, how do you know if it is safe to eat? Question no more with the The Pocket Guide to Wild Mushrooms. This tiny companion is the perfect book to bring along when foraging for delectable fungi. Inside its neatly arranged pages are fifty-two edible mushrooms as well as the mushrooms with which they are often confused, whether edible or toxic.

Beautiful photographs adorn the pages with mushrooms in the wild as well as picked, showing them from a multitude of angles. Study these photographs and you will become adept at recognizing edible and safe mushrooms. Even those who are unfamiliar with the mushroom forest can make a start at foraging with this instructional work, and, with the help of The Pocket Guide to Wild Mushrooms, can become experts in no time.

Using practical symbol systems, distribution maps, and tips on picking, cleaning, cooking, and canning, the reader will also become familiar with a wide variety of wild mushrooms, including morels, black trumpets, chanterelles, sheep polypore, porcini, a variety of boletes, and many more. Grabbing this guide on the way out to go hunt for mushrooms will ensure a successful foraging experience.