دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The pie book: over 400 classic recipes
دانلود کتاب کتاب پای: بیش از 400 دستور العمل کلاسیک
مشخصات کتاب
The pie book: over 400 classic recipes
ویرایش: Dover edition
نویسندگان: De Gouy. Louis Pullig
سری:
ISBN (شابک) : 9780486824550, 0486824551
ناشر: Dover Publications
سال نشر: 2018
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 6 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 49,000
در صورت تبدیل فایل کتاب The pie book: over 400 classic recipes به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب پای: بیش از 400 دستور العمل کلاسیک نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب کتاب پای: بیش از 400 دستور العمل کلاسیک
"از پای های ساده گیلاس گرفته تا گوشت های چرخ کرده دلچسب، کاستاردهای لذیذ، و شیفون های شیک، استاد آشپز Louis P. De Gouy بیش از 400 دستور پخت پای خوشمزه ارائه می دهد. De Gouy، بنیانگذار مجله Gourmet، در آموزش مختصر متخصص است. او علاوه بر دستور العمل‌هایی که با دقت انتخاب کرده است، توصیه‌هایی در مورد انتخاب آرد، آماده‌سازی میوه و روش‌های پخت ارائه می‌کند، از جمله رازهایی برای ایجاد پوسته پوسته پوسته و قهوه‌ای طلایی در هر بار. ریواس گیلاس، کاسترد شکلاتی، کرن بری، اسپند، انگور، سیب زمینی شیرین، شیفون زغال اخته و صدها مورد دیگر - در میان آنها، هشت نسخه پای کدو تنبل و بیش از 25 نوع پای سیب. بخش ویژه ای استفاده از تاپینگ ها و لعاب ها را پوشش می دهد. با دستور العمل های کامل برای مرنگ، رویه گیلاس لعاب دار، خمیر بادام، رویه پنیر، و بسیاری از مواد تکمیلی دیگر. این گنجینه از دستور العمل ها همه ملزومات پخت پای خوب را در اختیار آماتورها و حرفه ای ها قرار می دهد.\"-- ارائه شده توسط ناشر .
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
"From simple cherry pies to hearty mince meats, luscious custards, and elegant chiffons, master chef Louis P. De Gouy presents more than 400 tasty pie recipes. De Gouy, a founder of Gourmet magazine, is an expert at concise instruction. In addition to his carefully chosen recipes, he offers advice on flour selection, fruit preparation, and baking procedures, including the secrets to turning out a flaky, golden-brown crust every time. Recipes for some of the most tantalizing pies imaginable include banana cream, cherry rhubarb, chocolate custard, cranberry, pecan, grape, sweet potato, blueberry chiffon, and literally hundreds more — among them, eight versions of pumpkin pie and more than 25 varieties of apple pie. A special section covers the use of toppings and glazes, with complete recipes for meringues, glazed cherry topping, almond paste, cheese topping, and many other finishes. This treasury of recipes puts all the essentials of good pie baking at the fingertips of amateurs and professionals alike."--Provided by publisher.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Integrated vehicle dynamics and control
دانلود کتاب Generalized Low-Voltage Circuit Techniques for Very High-Speed Time-Interleaved Analog-to-Digital Converters
دانلود کتاب Kinski Uncut
دانلود کتاب Theoretical and computational physics of gas discharge phenomena a mathematical introduction
