دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Andrea Chesman
سری:
ISBN (شابک) : 9781603425629, 9781603425629
ناشر: Storey Publishing, LLC
سال نشر: 2012
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 6 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب The Pickled Pantry: From Apples to Zucchini, 150 Recipes for Pickles, Relishes, Chutneys & More به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب انبار خیاطی: از سیب گرفته تا کدو سبز ، 150 دستور تهیه ترشی ، غذاهای تازه ، دودی و غیره نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
ترشی شوید نیمه ترش. لوبیا دیلی پخته شده با نمک. کلم ترش. کیمچی. سس داغ کلاسیک. کورتیدو با گشنیز. کانفیت پیاز رزماری. طعم گوجه فرنگی ایتالیایی. چاو چاو. سیر ترشی به سبک کره ای. با راهنمایی متخصص آندریا چسمن، عاشق درست کردن این و ده ها دستور العمل تازه و معاصر دیگر برای ترشی کردن همه چیز از سیب گرفته تا کدو سبز خواهید شد. مبتدیان از روش های ساده و کم سر و صدا و پوشش کامل اصول اولیه ترشی، از جمله تخمیر استقبال می کنند و کنسروهای خانگی اختصاصی از دستور العمل های دسته بزرگ و تنوع خیره کننده طعم ها خوششان می آید.
Half-Sour Dill Pickles. Salt-Cured Dilly Beans. Sauerkraut. Kimchi. Classic Hot Sauce. Cortido with Cilantro. Rosemary Onion Confit. Italian Tomato Relish. Chow Chow. Korean-Style Pickled Garlic. With Andrea Chesman's expert guidance, you'll love making these and dozens of other fresh, contemporary recipes for pickling everything from apples to zucchini. Beginners will welcome the simple, low-fuss methods and thorough coverage of pickling basics, including fermenting, and dedicated home canners will love the large-batch recipes and the stunning variety of flavors.