دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Perfect Protein: The Fish Lover's Guide to Saving the Oceans and Feeding the World
دانلود کتاب پروتئین کامل: راهنمای ماهی عاشق برای نجات اقیانوس ها و تغذیه جهان
مشخصات کتاب
The Perfect Protein: The Fish Lover's Guide to Saving the Oceans and Feeding the World
ویرایش: نویسندگان: Andy Sharpless, Suzannah Evans, Bill Clinton سری: ISBN (شابک) : 1609614992, 978–1–60961–5 ناشر: Rodale Books سال نشر: 2013 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 697 کیلوبایت
قیمت کتاب (تومان) : 29,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب پروتئین کامل: راهنمای ماهی عاشق برای نجات اقیانوس ها و تغذیه جهان: محیط زیست کنترل سیل آب های زیرزمینی حشره کش ها آفت کش ها آلودگی مدیریت زباله مدیریت کیفیت آب مهندسی عمران حمل و نقل علوم غذایی علوم کشاورزی ریاضیات شیلات آبزی پروری منابع طبیعی طبیعت بوم شناسی اقیانوس ها دریاها صخره های مرجانی زیست شناسی دریایی زندگی اقیانوس شناسی صدف های دریایی حفاظت از انرژی محیط زیست محیط زیست
در صورت تبدیل فایل کتاب The Perfect Protein: The Fish Lover's Guide to Saving the Oceans and Feeding the World به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب پروتئین کامل: راهنمای ماهی عاشق برای نجات اقیانوس ها و تغذیه جهان نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب پروتئین کامل: راهنمای ماهی عاشق برای نجات اقیانوس ها و تغذیه جهان
این سیاره تا سال 2050 خانه بیش از 9 میلیارد نفر خواهد بود و ما در حال حاضر شاهد سطوح بحرانی قحطی در سراسر جهان هستیم که با چاقی رو به رشد در کشورهای توسعه یافته منعکس شده است. در پرفکت پروتئین، اندی شارپلس معتقد است که محافظت از غذاهای دریایی وحشی می تواند به مبارزه با هر دو مشکل کمک کند، زیرا غذاهای دریایی سالم ترین، ارزان ترین و دوستدار محیط زیست ترین منبع پروتئین روی زمین هستند. در حالی که جامعه حفاظت از محیط زیست رویکرد ساده‌ای را برای نجات نهنگ‌ها در نظر گرفته است، شارپلس معتقد است که ما باید غذاهای دریایی جهان را نه فقط برای محافظت از حیات دریایی و تنوع زیستی، بلکه برای جلوگیری از بحران انسانی آتی نجات دهیم.
با تقاضای زیاد برای گونه‌های شکارچی مانند ماهی تن و ماهی قزل آلا، کشورهای ثروتمندی مانند ایالات متحده گونه‌های کاهش‌یافته مانند آنچوی، ماهی خال مخالی و ساردین را به خوراک ماهی آزاد تبدیل می‌کنند. و سایر حیوانات پرورشی - حتی اگر این ماهی‌های نادیده گرفته شده مملو از اسیدهای چرب امگا 3 تقویت‌کننده سلامتی هستند و می‌توانند میلیون‌ها نفر را تغذیه کنند. شارپلس با ایجاد سهمیه های مبتنی بر علم، حفاظت از زیستگاه های وحشی، و کاهش صیدهای جانبی (و با آنچوی ها و امثال آن به عنوان غذا، نه خوراک، رفتار می کند)، معتقد است که نظارت موثر اقیانوس ها می تواند غذاهای دریایی سالم و پایدار را برای همیشه روی میز بگذارد. برای این منظور، Oceana بیش از 20 سرآشپز، از جمله ماریو باتالی، اریک ریپرت، و خوزه آندرس را برای دستور غذاها انتخاب کرده است که به همه ما نقشی را در این ماموریت انقلابی می دهد: نجات ماهی ها تا بتوانیم ماهی های بیشتری بخوریم.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
The planet will be home to more than 9 billion people by 2050, and we’re already seeing critical levels of famine around the world mirrored by growing obesity in developed nations. In The Perfect Protein, Andy Sharpless maintains that protecting wild seafood can help combat both issues, because seafood is the healthiest, cheapest, most environmentally friendly source of protein on earth. While the conservation community has taken a simplistic, save-the-whales approach when it comes to oceans, Sharpless contends that we must save the world’s seafood not just to protect marine life and biodiversity but to stave off the coming humanitarian crisis.
With high demand for predator species like tuna and salmon, wealthy nations like the U.S. convert “reduction” species such as anchovies, mackerel, and sardines into feed for salmon and other farmed animals—even though these overlooked fish are packed with health-boosting Omega-3 fatty acids and could feed millions. By establishing science-based quotas, protecting wild habitats, and reducing bycatch (and treating anchovies and their like as food, not feed), Sharpless believes that effective ocean stewardship can put healthy, sustainable seafood on the table forever. To that end, Oceana has tapped 20-plus chefs, including Mario Batali, Eric Ripert, and Jose Andres for recipes that give us all a role to play in this revolutionary mission: to save the fish so that we can eat more fish.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب USMLE step 2 surgery notes
دانلود کتاب Der Google-Code: Das Geheimnis der besten Suchergebnisse
دانلود کتاب Severe Acute Respiratory Syndrome
