ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب The Outdoor Cook: How to Cook Anything Outside Using Your Grill, Fire Pit, Flat-Top Grill, and More

دانلود کتاب آشپز در فضای باز: چگونه با استفاده از کباب پز، آتش گودال، گریل روی تخت و موارد دیگر، هر چیزی را در بیرون بپزیم

The Outdoor Cook: How to Cook Anything Outside Using Your Grill, Fire Pit, Flat-Top Grill, and More

مشخصات کتاب

The Outdoor Cook: How to Cook Anything Outside Using Your Grill, Fire Pit, Flat-Top Grill, and More

ویرایش:  
نویسندگان:   
سری:  
ISBN (شابک) : 9781954210424, 9781954210417 
ناشر: America's Test Kitchen 
سال نشر: 2023 
تعداد صفحات:  
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 198 Mb

قیمت کتاب (تومان) : 45,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 3


در صورت تبدیل فایل کتاب The Outdoor Cook: How to Cook Anything Outside Using Your Grill, Fire Pit, Flat-Top Grill, and More به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب آشپز در فضای باز: چگونه با استفاده از کباب پز، آتش گودال، گریل روی تخت و موارد دیگر، هر چیزی را در بیرون بپزیم نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب آشپز در فضای باز: چگونه با استفاده از کباب پز، آتش گودال، گریل روی تخت و موارد دیگر، هر چیزی را در بیرون بپزیم

راهنمای جامع شما برای پخت و پز در فضای باز با 150 دستور غذا برای درست کردن کل وعده غذایی در خارج از منزل، از جمله تنقلات، مخلفات، نان ها و دسرها

فراتر از همبرگرها و پروتئین های اساسی بروید تا به شما تبدیل شود. بهترین خود آشپزی در فضای باز فرقی نمی‌کند از کباب‌پز گازی یا زغالی، کوره‌ای روی تخت، اجاق گاز، سیگاری یا اجاق پیتزا استفاده کنید، می‌توانید از سبک زندگی آشپزی در فضای باز لذت ببرید. با یادگیری مهار آتش و دود کردن به روش ATK، حتی می‌توانید بسیاری از این دستور العمل‌ها را بین روش‌های مختلف پخت تبدیل کنید.

اطلاعات عمیق، تنظیمات آتش و سطوح گرما را پوشش می‌دهد. بررسی تجهیزات پخت و پز در فضای باز از جمله کباب پز، کباب پز، پلانچا، غذاخوری، اجاق پیتزا، و سیگاری. و تمام نکات ارزشمندی که ATK از بیش از 25 سال تجربه آشپزی در فضای باز آموخته است.

چه به شام ​​های سریع و خلاقانه در شب نیاز داشته باشید و چه در حال جمع کردن دوستان در اطراف آتشدان برای گواکاموله ذغالی و هلو کبابی یا سانگریا باشید. شما به دنبال یک ماجراجویی آخر هفته با کشیدن یک مرغ کامل یا دم کشیدن پائلا روی آتش برای جمعی هستید، دستور العمل هایی برای هر جزء وعده غذایی پیدا خواهید کرد:
  • تنقلات و بشقاب های کوچک: ناچوس دودی، صدف کبابی با سس سویا مرکبات، هندوانه با کبابی Queso de Freir، Serrano و Pepitas
  • هر دو دست لازم است: کباب برگر دودی کبابی، تاکو ماهی سالمون دودی، استیک پنیر به سبک فیلی
    • < /ul>
    • شام های شب هفته: بادمجان به سبک سچوان سرخ شده، مرغ گریل ماسالا، گوجه فرنگی، و نان
    • گردهمایی آخر هفته: کانزاس سیتی به سبک باربیکیو ریبز، کلمبک نیوانگلند، صبحانه به سبک شام< /span>
    • روی یک آتش باز: فلفل قرمز در آتش، سوولاکی مرغ، پائلا برای جمعیت< /span>
    • نان های کبابی: پیتزای گریل شده با پوسته نازک، فوکاچیا رزماری، نان فر هلندی بدون ورز
    • دسرها: آناناس روتیسری لعاب دار با سس کره رام نمکی، کیک قاشقی گیلاس 

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Your comprehensive guide to outdoor cooking with 150 recipes to make the whole meal outdoors, including snacks, sides, breads, and desserts

Go beyond burgers and basic proteins to become your best outdoor cooking self. Whether you use a gas or charcoal grill, flat-top griddle, open-fire setup, smoker, or pizza oven, you can revel in the outdoor cooking lifestyle. By learning to harness fire and smoke the ATK way, you'll even be able to convert many of these recipes between different cooking methods.

In-depth information covers fire setups and heat levels; reviews of outdoor cooking equipment including grills, griddles, planchas, rotisseries, pizza ovens, and smokers; and all the invaluable tips ATK has learned from more than 25 years of outdoor cooking experience.

Whether you need fast, creative weeknight dinners or you're gathering friends around the fire pit for Charred Guacamole and Grilled Peach Sangria or you're seeking a weekend adventure smoking a whole chicken or simmering open-fire paella for a crowd, you'll find recipes for every meal component:
  • Snacks and Small Plates: Smoked Loaded Nachos, Grilled Oysters with Soy-Citrus Sauce, Watermelon with Grilled Queso de Freir, Serrano, and Pepitas
  • Both Hands Needed: Grilled Smokehouse Barbecue Burgers, Smoked Salmon Tacos, Philly-Style Cheesesteaks
  • Weeknight Dinners: Stir-Fried Szechuan-Style Eggplant, Grilled Garam Masala Chicken, Tomatoes, and Naan
  • Weekend Gatherings: Kansas City–Style Barbecue Ribs, New England Clambake, Diner-Style Breakfast
  • Over an Open Fire: Fireside Chili, Chicken Souvlaki, Paella for a Crowd
  • Grilled Breads: Thin-Crust Grilled Pizza, Rosemary Focaccia, No-Knead Dutch Oven Bread
  • Desserts: Glazed Rotisserie Pineapple with Salted Rum Butterscotch Sauce, Cherry Spoon Cake 




نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی