مشخصات کتاب

The once upon a chef cookbook: 100 tested, perfected, and family-approved recipes

ویرایش:  
نویسندگان: Segal. Jennifer  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781452156224, 1452156220 
ناشر: Chronicle Books LLC 
سال نشر: 2018 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 17 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب کتاب آشپزی روزی روزگاری یک سرآشپز: 100 دستور پخت آزمایش شده، کامل شده و مورد تایید خانواده: آشپزی، آشپزی--عمومی،آشپزی--تکنیک،کتاب های الکترونیکی،کتاب های آشپزی،آشپزی -- تکنیک،آشپزی -- عمومی

در صورت تبدیل فایل کتاب The once upon a chef cookbook: 100 tested, perfected, and family-approved recipes به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب کتاب آشپزی روزی روزگاری یک سرآشپز: 100 دستور پخت آزمایش شده، کامل شده و مورد تایید خانواده نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب کتاب آشپزی روزی روزگاری یک سرآشپز: 100 دستور پخت آزمایش شده، کامل شده و مورد تایید خانواده

روزی روزگاری جن سگال به مدرسه آشپزی می رفت و در رستوران های شیک کار می کرد. او بعداً یک ازدواج و دو فرزند را ایجاد کرد، وبلاگ محبوبی که مهارت آشپزی او را با مواد خوشمزه، تازه و در دسترس برای وعده‌های غذایی مناسب خانواده ترکیب می‌کند. امروز، جن هر شب برای خودش شام می‌پزد و در اینجا 100 دستور غذا را به اشتراک می‌گذارد که بازی آشپزخانه شما را بهبود می‌بخشد و با سهولت و طعم‌های جسورانه‌اش شما را شگفت‌زده می‌کند. برای هر وعده غذایی در روز چیزی وجود دارد که با صبحانه های مورد علاقه مانند گرانولای افرا، نارگیل و بلوبری و وافل ژامبون مرزه و پنیر شروع می شود. سوپ‌ها، سالادها و ساندویچ‌های ساده ناهارهای ایده‌آلی را می‌سازند (سوپ گوجه‌فرنگی آتشین را همراه با ساندویچ‌های پنیر کبابی گودای دودی و پستو را امتحان کنید)، به‌علاوه خوراکی‌هایی که همه خانواده مانند مرغ سرخ‌شده باترمیلک دوست دارند. و برای آن گردهمایی‌های خودمانی، تهیه پاپ کورن کره‌ای کاجون و کاسه‌هایی از اسپند شیرین، شور و تند آسان است. شما همچنین عاشق شیرینی های معمولی مانند تافی بادام شنی و کیک تولد عاشقان شکلات کلاسیک خواهید شد. با اقتدار یک سرآشپز حرفه ای و عملی بودن یک مادر شاغل، جن به شما می آموزد که آشپزی خود را در یک زمان بهبود بخشید، با نکات مفیدی در مورد موضوعاتی مانند نحوه درست چاشنی نمک، نحوه متعادل کردن طعم ها، و نحوه درست کردن غذا. تا از باقیمانده ها نهایت استفاده را ببریم. صفحات این کتاب را ورق بزنید و می‌خواهید هر دستور غذا را درست کنید، چه یک شام خانوادگی آسان که بچه‌هایتان دوست دارند، چه یک دسر دلپذیر برای شخص خاص، یا یک کوکتل و پیش‌غذاهای سرگرم‌کننده برای دوستانتان. این کتابی است که شما بارها و بارها به آن مراجعه خواهید کرد و با جن در کنار شما در آشپزخانه، طعم هر وعده غذایی مانند بهترین شب بیرون رفتن خواهد بود. عنوان؛ کپی رایت؛ فداکاری؛ فهرست؛ معرفی؛ به آشپزخانه من خوش آمدید! چاقوها؛ چاقو تیزکن؛ تخته های برش؛ قابلمه و تابه؛ میکسر سنگین؛ غذاساز؛ مخلوط کن استاندارد؛ مخلوط کن غوطه وری؛ کاسه های تودرتو از جنس استنلس استیل یا شیشه. تابه های ورق; ظروف پخت؛ صافی و صافی; ترازو آشپزخانه دیجیتال; لیوان های اندازه گیری خشک و مایع؛ آب میوه گیری مرکبات; رنده جعبه و رنده رنده; ظروف؛ دماسنج پخت و پز; فصل 1 غذاهای اولیه و میان وعده. اسپند شیرین، شور، تند؛ پاپ کورن با ادویه کاجون کره ای؛ Joanne's Refrigerator Dill Pickles; چیپس ترتیلا خانگی

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Once upon a time Jenn Segal went to culinary school and worked in fancy restaurants. One marriage and two kids later she created Once Upon a Chef, the popular blog that combines her chef skills with delicious, fresh, and accessible ingredients for family-friendly meals. Today, Jenn cooks dinner for hers every night and here she shares 100 recipes that will up your kitchen game and surprise you with their ease and bold flavors. There is something for every meal of the day starting with breakfast favorites like Maple, Coconut & Blueberry Granola and Savory Ham & Cheese Waffles. Simple soups, salads, and sandwiches make ideal lunches (try the Fiery Roasted Tomato Soup paired with Smoked Gouda & Pesto Grilled Cheese Sandwiches), plus entrees the whole family will love like Buttermilk Fried Chicken Tenders. And for those casual get-togethers it's easy to whip up some Buttery Cajun Popcorn and bowls of Sweet, Salty & Spicy Pecans. You'll also fall in love with go-to sweets such as Toffee Almond Sandies and a Classic Chocolate Lover's Birthday Cake. With the authority of a professional chef and the practicality of a busy working mom, Jenn teaches you to improve your cooking one recipe at a time, with helpful tips on topics such as how to season correctly with salt, how to balance flavors, and how to make the most of leftovers. Flip through the pages of this book and you'll want to make every recipe'whether it's an easy family dinner your kids will love, an indulgent dessert for someone special, or fun cocktails and appetizers for your friends. This is the book you'll turn to again and again, and with Jenn by your side in the kitchen, every meal will taste like the best night out!;Cover; Title; Copyright; Dedication; Contents; Introduction; Welcome to my Kitchen!; Knives; Knife Sharpener; Cutting Boards; Pots and Pans; Heavy-Duty Mixer; Food Processor; Standard Blender; Immersion Blender; Stainless-Steel or Glass Nesting Bowls; Sheet Pans; Baking Dishes; Colanders and Strainers; A Digital Kitchen Scale; Dry and Liquid Measuring Cups; Citrus Juicer; Box Grater and Rasp Grater; Utensils; Cooking Thermometers; Chapter 1 Starters & Snacks; Sweet, Salty, Spicy Pecans; Buttery Cajun-Spiced Popcorn; Joanne's Refrigerator Dill Pickles; Homemade Tortilla Chips

فهرست مطالب

Cover
 Title
 Copyright
 Dedication
 Contents
 Introduction
 Welcome to my Kitchen!
 Knives
 Knife Sharpener
 Cutting Boards
 Pots and Pans
 Heavy-Duty Mixer
 Food Processor
 Standard Blender
 Immersion Blender
 Stainless-Steel or Glass Nesting Bowls
 Sheet Pans
 Baking Dishes
 Colanders and Strainers
 A Digital Kitchen Scale
 Dry and Liquid Measuring Cups
 Citrus Juicer
 Box Grater and Rasp Grater
 Utensils
 Cooking Thermometers
 Chapter 1 Starters & Snacks
 Sweet, Salty, Spicy Pecans
 Buttery Cajun-Spiced Popcorn
 Joanne's Refrigerator Dill Pickles
 Homemade Tortilla Chips Chunky Pea Guacamole with Roasted JalapeñosL'Auberge Chez François Herbed Cottage Cheese Spread
 Roasted Eggplant & Chickpea Tapenade
 Warm Caramelized Onion & Gruyère Dip
 Spanakopita Rolls
 Deviled Eggs with Candied Bacon & Chives
 Ahi Tuna Poke with Avocado & Rice Crackers
 Maryland-Style Crab Cakes with Quick Tartar Sauce
 Grilled Beef Satay with Peanut Sauce
 Pro Tips from my Kitchen: Mastering Salt
 Chapter 2 Soups & Sandwiches
 Golden Orange Gazpacho with Basil
 Chilled Cucumber & Yogurt Soup
 Fiery Roasted-Tomato Basil Soup
 Autumn Curried Carrot & Sweet Potato Soup Creamy Wild Mushroom Soup with HerbsHomemade Herb Croutons
 Chicken Tortilla Soup
 Pasta E Fagioli
 Hearty Beef, Barley & Vegetable Stoup
 Open-Faced Bacon, Avocado & Pickled Onion Sandwich
 Pickled Red Onions
 Smoked Gouda & Pesto Grilled Cheese Sandwiches
 Pro Tips from my Kitchen: The Mise En Place
 Chapter 3 Salads
 Heirloom Tomato Salad with Burrata, Pesto & Pine Nuts
 Basil Pesto
 Black Bean & Corn Salad with Chipotle Honey Vinaigrette
 Thai Crunch Salad with Peanut Dressing
 Middle Eastern Chopped Salad with Lemon Vinaigrette
 Celery, Toasted Walnut & Pecorino Salad Arugula with Roasted Beets, Clementines, Feta & PistachiosNutty Wild Rice Salad with Dried Cranberries, Apples & Orange Vinaigrette
 Creamy Grilled Lemon Chicken Salad
 Sam & Harry's Steak Salad with Fennel, Blue Cheese & Apple-Walnut Vinaigrette
 Pro Tips from my Kitchen: Balancing Flavor
 Chapter 4 Main Courses
 Spaghetti with Kale & Walnut Pesto
 Fusilli Alfredo (A.K.A. Aunt Jenn's Special Pasta)
 Three-Cheese White Pizzas with Arugula
 Baja Fish Tacos
 Cedar-Planked Salmon with Ancho-Brown Sugar Spice Rub
 Pan-Seared Halibut with Cherry Tomatoes & Basil Steamed Mussels with Thai Green Curry BrothGrilled Buffalo Chicken Kebabs
 Smoky Barbecued Chicken Breasts with Sweet & Tangy Barbecue Sauce
 Sweet & Tangy Barbecue Sauce
 Peruvian Chicken with Green Sauce
 Buttermilk Fried Chicken Tenders with Honey Mustard Sauce
 Honey Mustard Sauce
 Andouille Sausage & Shrimp Gumbo
 Persian Kofta with Tzatziki
 Juicy Steakhouse Burgers (A.K.A. "Segal Burgers")
 Valérie's Steak Au Poivre
 Moroccan-Style Brisket with Dried Fruit & Capers
 Pro Tips from my Kitchen: Is it Cooked? How to Tell When Meat, Poultry & Fish are Done
 Chapter 5 Sides

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Heat Transfer to Non-Newtonian Fluids: Fundamentals and Analytical Expressions

دانلود کتاب Bioinformatics and functional genomics

دانلود کتاب CompTIA A+ Complete Review Guide: Exams 220-801 and 220-802

دانلود کتاب United States Air Forces Europe - Yearbook 1989

دانلود کتاب Management for Scientists