دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Elisabeth Luard
سری:
ISBN (شابک) : 1612192688, 9781612192680
ناشر: Melville House
سال نشر: 2013
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 5 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب The Old World Kitchen: The Rich Tradition of European Peasant Cooking به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آشپزخانه دنیای قدیم: سنت غنی پخت و پز دهقانان اروپایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
\"بهترین کتاب آشپزی که هیچکس تا به حال نامش را نشنیده
است.\"
—MARK BITTMAN
یک کتاب کلاسیک در مورد ملزومات آشپزی اروپایی
غذای برنده جایزه الیزابت لوارد، نویسنده، با شادمانی به پایههای
آشپزی مدرن غربی با دستور العملهایی که در طی بیش از بیست و پنج
سال سفر و تحقیق جمعآوری شدهاند، تبریک میگوید، بسیاری از آنها
در روستاهای فرانسه، اسپانیا، یونان، ایرلند و ایتالیا زندگی
میکنند. این مجموعه قطعی از بیش از سیصد دستور العمل آزمایش شده
از بیست و پنج کشور اروپایی، راهنمای ضروری برای غذاهای ساده،
خوشمزه و شگفت آور اروپای دهقانی است.
"The best cookbook no one's ever heard of."
—MARK BITTMAN
A classic on the essentials of European cooking
Award-winning food writer Elisabeth Luard joyously salutes the
foundations of modern Western cooking with recipes collected
during more than twenty-five years of travel and research, many
of them spent living in rural France, Spain, Greece, Ireland,
and Italy. This definitive collection of over three hundred
time-tested recipes from twenty-five European countries is an
indispensable guide to the simple, delicious, and surprisingly
exotic dishes of peasant Europe.