دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Occasional Vegetarian: 100 Delicious Dishes That Put Vegetables at the Center of the Plate
دانلود کتاب گیاهخوار گاه به گاه: 100 ظرف خوشمزه که سبزیجات را در مرکز بشقاب قرار می دهند
مشخصات کتاب
The Occasional Vegetarian: 100 Delicious Dishes That Put Vegetables at the Center of the Plate
ویرایش: 0
نویسندگان: Elaine Louie
سری:
ISBN (شابک) : 1401310362, 9781401310363
ناشر: Hyperion
سال نشر: 2011
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 20 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 36,000
در صورت تبدیل فایل کتاب The Occasional Vegetarian: 100 Delicious Dishes That Put Vegetables at the Center of the Plate به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب گیاهخوار گاه به گاه: 100 ظرف خوشمزه که سبزیجات را در مرکز بشقاب قرار می دهند نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب گیاهخوار گاه به گاه: 100 ظرف خوشمزه که سبزیجات را در مرکز بشقاب قرار می دهند
در گیاهخوار گاه به گاه، الین لوئی قطعاتی از ستون محبوب York Times خود، \"گیاهخوار موقت\" ارائه می دهد که شامل دستور العمل هایی از طیف گسترده ای از سرآشپزها می شود. غذاهای گیاهی که دوست دارند در رستوران ها و خانه طبخ کنند. شما یک دستور العمل برای سوپ لوبیا کرنبری و کلم پیچ از مادر یک سرآشپز پیدا خواهید کرد. دستور پخت گازپاچوی انگور بادام \"سفید\" که از کاتالونیا، اسپانیا آورده شده است. و یک تارت پنیر اندیو با الهام از یک زن فرانسوی که یکی از آشپزها و همسرش در قطار با هم آشنا شدند. فریتاتا گیاهی ایرانی; سرخ شده ذرت؛ چانا پنجابی (خورش نخود); تره تره با زیتون پخته شده با روغن؛ اسپرینگ رول قارچ معطر، پیچیده شده در فنجان های کاهو؛ و سالاد نخودی شکر. لویی ثابت می کند که پختن بدون گوشت نه تنها آسان است، بلکه فوق العاده خوشمزه و رضایت بخش است.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
In The Occasional Vegetarian, Elaine Louie provides
pieces from her popular New York Times column, "The
Temporary Vegetarian," which features recipes from a wide
variety of chefs who reveal the vegetarian dishes they like to
cook at their restaurants and at home. You'll find a recipe for
cranberry bean and kale soup from one chef's mother; an almond
grape "white" gazpacho recipe brought back from Catalonia,
Spain; and an endive cheese tart inspired by a Frenchwoman who
one cook and his wife met aboard a train.
Other tempting recipes include Catalan-Style Radicchio and
White Beans; Persian Herb Frittata; Corn Fritters; Chana
Punjabi (Chickpea Stew); Leek Tart with Oil-Cured Olives;
Fragrant Mushroom Spring Rolls, Wrapped in Lettuce Cups; and
Sugar Snap Pea Salad. Louie proves that cooking meat-free is
not only easy, but also incredibly tasty and satisfying.
