دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Obesity Epidemic: Why Diets and Exercise Don’t Work (And What Does)
دانلود کتاب اپیدمی چاقی: چرا رژیم‌ها و ورزش کار نمی‌کنند (و چه می‌کنند)
مشخصات کتاب
The Obesity Epidemic: Why Diets and Exercise Don’t Work (And What Does)
ویرایش:
نویسندگان: Robyn Toomath
سری:
ISBN (شابک) : 9781421422497
ناشر: Johns Hopkins University Press
سال نشر: 2017
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 633 کیلوبایت
قیمت کتاب (تومان) : 41,000
در صورت تبدیل فایل کتاب The Obesity Epidemic: Why Diets and Exercise Don’t Work (And What Does) به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب اپیدمی چاقی: چرا رژیم‌ها و ورزش کار نمی‌کنند (و چه می‌کنند) نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب اپیدمی چاقی: چرا رژیم‌ها و ورزش کار نمی‌کنند (و چه می‌کنند)
در دنیایی که شارلاتان‌ها قول می‌دهند همه‌گیری چاقی نگران‌کننده را با یک رژیم غذایی با گلوله نقره‌ای یا برنامه‌های ورزشی جدید مرسوم برطرف کنند، رابین تومث، پزشک و واقع‌گرا، از میدان مبارزه خارج می‌شود تا اخبار سختی را ارائه دهد: کاهش وزن واقعاً سخت است. رد کردن افسانه های رایج و گفتن حقایق تحریک آمیز در مورد افزایش و کاهش وزن - اپیدمی چاقی یک تحقیق جذاب در مورد عوامل پیچیده ای است که منجر به چاقی می شود. تومث استدلال می‌کند در حالی که ژن‌ها قطعاً نقشی دارند، افراد بیشتری نسبت به قبل چاق هستند زیرا بیشتر ما نسبت به 30 سال پیش کالری بیشتری مصرف می‌کنیم. اما چرا؟ او ادعا می کند که پاسخ، کالایی شدن مواد غذایی است که توسط تبلیغات مواد غذایی ناسالم همراه با شهرنشینی، جهانی شدن و توافقات تجاری ایجاد می شود. و در حالی که دولت، تبلیغ‌کنندگان، باشگاه‌ها و صنعت کاهش وزن راه‌حل‌هایی را پیشنهاد می‌کنند که علم نشان می‌دهد کارایی ندارند - از رژیم‌های ورزشی شدید و رژیم‌های غذایی معمولی گرفته تا جراحی‌های گران‌قیمت، قرص‌ها، و کمپین‌های آموزشی نادرست-، تومث آنچه را که ممکن است تفاوت ایجاد کند، تشریح می‌کند. از نظر کمک به افراد برای کنترل واقعی وزن خود. دکتر تومث با تکیه بر آخرین تحقیقات و بیست سال کار خود با بیماران دارای اضافه وزن، استدلال می‌کند که حتی افرادی که به شدت مصمم هستند و مشوق‌های جذابی به آنها پیشنهاد می‌شود، معمولاً نمی‌توانند برای همیشه وزن کم کنند. به جای اینکه با تلقی کردن وزن به عنوان یک موضوع مسئولیت شخصی یا حتی اخلاقی، مردم را شیطان جلوه دهیم، دکتر تومث روشن می کند که هیچ چیز تغییر نخواهد کرد تا زمانی که تغذیه سالم را برای مردم آسان و نه همه چیز غیرممکن کنیم. تومث با طرح پرسش‌های مهمی در مورد چاقی، صدای استاندارد را کنار می‌زند و با تمرکز بر محیط اطرافمان، به افسانه مسئولیت شخصی در قبال سایز بدن پایان می‌دهد.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
In a world where charlatans promise to fix the alarming obesity epidemic with a silver-bullet diet or trendy new exercise program, Robyn Toomath, a physician and realist, steps out of the fray to deliver some tough news: it’s really hard to lose weight. Dispelling common myths and telling provocative truths about weight gain—and loss— The Obesity Epidemic is an engaging investigation into the complicated factors that lead to obesity. While genes certainly play a part, Toomath argues, more people are fat than ever before because most of us consume significantly more calories than we did 30 years ago. But why? The answer, she asserts, is the commodification of food created by junk food advertising coupled with urbanization, globalization, and trade agreements. And while government, advertisers, gyms, and the weight loss industry keep pushing solutions that science shows do not work—from extreme exercise regimens and fad dieting to prohibitively expensive surgeries, pills, and misguided education campaigns—Toomath outlines what just might make a difference in terms of helping people truly control their weight. Drawing on the latest research and her twenty years of working with overweight patients, Dr. Toomath argues that even strongly determined people who are offered appealing incentives typically cannot lose weight permanently. Instead of demonizing people by treating weight as an issue of personal or even moral responsibility, Dr. Toomath makes it clear that nothing will change until we make it easy, not all but impossible, for people to eat healthily. Raising important questions about obesity, Toomath sidesteps the standard sound bites and puts an end to the myth of personal responsibility for body size by focusing on the environment all around us.
