دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: [Reissue ed.]
نویسندگان: Brigit Binns
سری:
ISBN (شابک) : 1616280204, 9781616280208
ناشر: Weldon Owen
سال نشر: 2011
تعداد صفحات: 224
[225]
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 95 Mb
در صورت تبدیل فایل کتاب The New Slow Cooker: Comfort Classics Reinvented به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب اجاق گاز آهسته جدید: کلاسیک راحت اختراع شده است نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
با رویکردی کاملاً جدید برای پخت آهسته، ذائقه خود را بیدار کنید. بیش از 100 غذای آبدار و آرامش بخش موجود در این کتاب مملو از طعم های تازه و روشن هستند. تغییر جدیدی در راحتی پخت آرام. با طعم های روشن و بافت های ترد، دستور العمل های کلاسیک آهسته پخته شده برای آشپز امروزی به روز می شوند و نتایج خوشمزه ای دارند. غذاهایی که کل خانواده را راضی می کند. از گوشت گاو آبدار گرفته تا مرغ ذوب شده در دهان گرفته تا حبوبات دلچسب، این کتاب شامل مجموعه ای مقاومت ناپذیر از دستور العمل های آسان برای تهیه خانواده شماست. از مواد ساده گرفته تا وعده های غذایی خوشمزه. چه تهیه یک وعده غذایی شبانه در هفته یا یک شام شیک، این کتاب به شما نشان می دهد که چگونه مواد سالم و آسان را به غذاهای وسوسه انگیز تبدیل کنید. در این کتاب، شما یک روش کاملاً جدید برای استفاده از اجاق آهسته خود برای درست کردن بیش از 100 غذای آبدار با تقویت آنها با طعم های تازه و روشن پیدا خواهید کرد: دنده های کوتاه لطیف در یک سس شیرین و تند با دایکون ترد، هویج و سالاد گیاهان تازه؛ سوپ خوشمزه مرغ تورتیلا با ذرت شیرین، آووکادوی خامه ای و گشنیز خاکی پوشیده شده است. و سینه بریده شده با یک کیمیچوری سبز و مملو از گیاهان پر شده با گوجه فرنگی شیرین پر شده است. آهسته پز به یکی از محبوب ترین لوازم آشپزخانه برای آشپز خانه پرمشغله امروزی تبدیل شده است، و به راحتی می توان دلیل آن را فهمید: راحتی با راحتی روبرو شده است، با نتایج خوشمزه. اما بهترین آهسته پزی هنری است که فقط با کمی ظرافت به دست می آید. این کتاب آنچه را که آهسته پز قادر است دوباره تصور می کند، طراوت، رنگ و بافت را به خورش های خوش طعم و آهسته پز می آورد و نقشه راه را برای آشپز مدرن ایجاد می کند. در پایان کتاب، عکاسی سرسبز و وسوسه انگیز نه تنها لذت بخش است، بلکه الهام بخش است، با ایده های بصری برای تزئینات بافتی و طعم دهنده. به یک روش کاملاً جدید با پخت آهسته خوش آمدید.
Awaken your tastebuds with a whole new approach to slow cooking. The more than 100 succulent, comforting dishes found in this book are bursting with bright fresh flavors. A fresh twist on slow-cooked comfort. Layered with bright flavors and crunchy textures, classic slow-cooked recipes are updated for today's cook, with delicious results. Dishes that satisfy the whole family. From succulent beef to melt-in-your-mouth chicken to hearty legumes, this book contains an irresistible array of easy-to-prepare recipes your family will love. From simple ingredients to mouthwatering meals. Whether preparing a weeknight meal or an elegant dinner, this book will show you how to transform wholesome, easy-to-find ingredients into tantalizing dishes. In this book, you will discover a whole new way to use your slow cooker to make more than 100 succulent dishes by enhancing them with bright fresh flavors: Tender short ribs in a sweet and spicy sauce are elevated with a crunchy daikon, carrot, and fresh herb salad; zesty chicken-tortilla soup is layered with sweet corn, creamy avocado, and earthy cilantro; and sliced brisket is perked up with a verdant, herb-laden chimichurri strewn with sweet cherry tomatoes. The slow cooker has become one of the most popular kitchen appliances for today’s busy home cook, and it is easy to see why: comfort has met convenience, with delicious results. The best slow cooking, however, is an art that is only achieved with a little finesse. This book reimagines what the slow cooker is capable of, bringing freshness, color, and texture to the flavorful stews and braises of slow cooking and creating a road map for the modern cook. Rounding out the book, the lush, tempting photography is not only mouthwatering but also inspirational, with visual ideas for textural and flavorful garnishes. Welcome to a whole new way with slow cooking.